Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2026
Τις μέρες του Πάσχα τίποτα δεν συγκρίνεται με εκείνες τις στάσεις σε παραδοσιακούς φούρνους που κρατούν ζωντανές τις πιο νόστιμες αναμνήσεις και μοσχομυρίζουν όλο το νησί με αρώματα από μαστίχα και μαχλέπι.
Ένας από αυτούς είναι ο Φούρνος του Κύπρου, που εδώ και χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για τους κατοίκους της περιοχής αλλά και όλους τους περαστικούς.
Στο γνωστό λοιπόν σταυροδρόμι της Καλαβασού, κάνει εδώ και μέρες αισθητή την παρουσία του με αρώματα από φρεσκοψημένες φλαούνες και μοσχοβολιστά τσουρέκια, που δύσκολα μπορείς να προσπεράσεις.
Οι παραδοσιακές φλαούνες, φτιαγμένες με μεράκι από την κ. Κατερίνα, έχουν ήδη πάρει τη θέση τους στα ράφια. Με πρόβειο τυρί, σε κλασική εκδοχή χωρίς σταφίδες, γλυκές με σταφίδες ή με αναρή, είναι από εκείνες που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Ξεχωρίζουν επίσης τα τσουρέκια του φούρνου, γεμισμένα με bueno, oreo, nutela, pistachio κ.ά. Φυσικά, δεν λείπουν και τα σκέτα, για όσους αγαπούν την παράδοση στην πιο αυθεντική της μορφή.
Για το πασχαλινό τραπέζι, η επιλογή δεν σταματά εδώ. Σοκολατένια αυγά, λαμπάδες και όμορφα δωράκια συμπληρώνουν την εμπειρία, ενώ η βιτρίνα γεμίζει καθημερινά με φρέσκα γλυκά: μιλφέιγ, γαλακτομπούρεκο, μπακλαβά, τάρτες φρούτων, προφιτερόλ, κοκάκια και παγωτό -ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να κλείσεις ιδανικά το γιορτινό τραπέζι.
Σημείωσε, τέλος, ότι εδώ θα βρεις και τη δική τους εκδοχή του viral brookie muffin, που
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, ο φούρνος θα είναι ανοικτός καθημερινά από νωρίς το πρωί μέχρι τις 20:30. Την Κυριακή του Πάσχα θα λειτουργεί μέχρι τις 13:00, ενώ τη Δευτέρα του Πάσχα μέχρι τις 17:00.
Αν βρεθείς στην περιοχή, μία στάση εδώ είναι σχεδόν… επιβεβλημένη.
(24333168) Σταυροδρομιού 25, 7733 Καλαβασός, επ. Λάρνακας.
Facebook: Ο Φούρνος του Κύπρου
Σχετικά
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
Στα 7 Κλειδιά αφιερώνουν μια βραδιά στα πορτοκαλί κρασιά της Κύπρου
Εδώ θα ανακαλύψεις και θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες τοπικών πορτοκαλί κρασιών
Μία ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, που αξίζει να ανακαλύψεις
Εδώ θα απολαύσεις το γεύμα σου με φόντο το απέραντο γαλάζιο
food is life: δοκιμάσαμε το νέο καλοκαιρινό μενού των wagamama και αυτά είναι τα πιάτα που ξεχωρίσαμε
Mε δροσερές επιλογές, έντονα αρώματα και πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην άνεση του comfort food και τη φρεσκάδα που ζητά η εποχή
Yakitori by the Pool: Η πιο ατμοσφαιρική γαστρονομική βραδιά του καλοκαιριού
Tο O’Shin του Elysium προσκαλεί τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας σε μια βραδιά όπου η φωτιά, η τεχνική και η γεύση γίνονται ένα
Ένα υπέροχος κήπος, δύο σεφ, μία κορυφαία εμπειρία
Το Four Hands Dinner στο Ristorante Bacco μετέτρεψε ένα καλοκαιρινό βράδυ σε εμπειρία αισθήσεων
