Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
Τα πρώτα παραδοσιακά φεστιβάλ του 2026 στην Κύπρο
Μανταρίνι, αμυγδαλιά και άγρια τουλίπα δίνουν το σύνθημα για μια χρονιά γεμάτη γιορτές και παράδοση
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για το 3ο Φεστιβάλ Μπύρας και Μουσικής στην Τεμβριά
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Cult & B-Movies Festival: Μια διήμερη εξερεύνηση του cult κινηματογράφου στη Λεμεσό
Στόχος η ανάδειξη και επανεκτίμηση ταινιών που κινούνται εκτός των καθιερωμένων κινηματογραφικών κανόνων
To 11o Cyprus International Tattoo Convention ανακοίνωσε ημερομηνίες
Μια πολύ επιτυχημένη διοργάνωση, επιστρέφει για 11η χρονιά στην Κύπρο
Θριαμβευτική ολοκλήρωση του Διεθνούς Φεστιβάλ Λευκωσίας 2025 με την έκθεση «Πέρας» του Νικόλα Λουκά
Η έκθεση προσέλκυσε αδιάκοπη ροή επισκεπτών τόσο του καλλιτεχνικού χώρου όσο και θεατών
Το 7ο Φεστιβάλ Αμυγδαλιάς στη Γιόλου, μόλις ανακοινώθηκε
Mια αυθεντική κυπριακή εμπειρία, μέσα σε ένα τοπίο που ανθίζει και γεμίζει αισιοδοξία.
Tα 140 παραδοσιακά φεστιβάλ σε αγαπημένα χωριά για το 2026
Οι 140 λόγοι για να κάνεις τον γύρο της Κύπρου φέτος
Μάθαμε την ημερομηνία για τη Γιορτή του Μανταρινιού στον Αρακαπά
Mια εκδήλωση αφιερωμένη στο πιο αρωματικό εσπεριδοειδές της περιοχής, με τον Στέφανο Πελεκανή να αναλαμβάνει το καλλιτεχνικό πρόγραμμα
SOUP FEST: Όλα όσα θα ζήσουμε στο Φεστιβάλ Σούπας που έρχεται για να ζεστάνει τα Χριστούγεννα
Γευσιγνωσία σούπας, ζεστό κρασί, μουσική και χριστουγεννιάτικη αγορά στην Πλατεία Αποστόλου Λουκά
Claytopia, το μοναδικό φεστιβάλ στην Κύπρο αφιερωμένο στην κεραμική, επιστρέφει
Για μία μέρα, στις 13 Δεκεμβρίου, στο Πολυδύναμο Δημοτικό Κέντρο Λευκωσίας
