Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
Το Άρσος ετοιμάζεται (από τώρα) για τη Γιορτή του Παλουζέ και τα Καζανιάσματα
Το γραφικό κρασοχώρι της Λεμεσού θα μας προσφέρει ζεστό-ζεστό το αγαπημένο μας έδεσμα από σταφύλι
4 + 4 γιορτές και φεστιβάλ που δεν πρέπει να χάσεις το τριήμερο του 15αύγουστου
Κράτα σημειώσεις και φτιάξε πρόγραμμα
3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Θέρους Αχερίτου: Η ημερομηνία διεξαγωγής και πρόσκληση ενδιαφέροντος
Η Αχερίτου ψάχνει καλλιτέχνη ή καλλιτεχνικό σχήμα που θα πλαισιώσει την διοργάνωση
Κλαυδία live στο Nicosia Walls Fest 2025
Η μαγευτική φωνή της θα μας ταξιδέψει στην Λευκωσία
Στο 5⁰ Φεστιβάλ Παραδοσιακών Εδεσμάτων & Επαγγελμάτων Τεμβριάς θα δοκιμάσουμε Τεμπριώτικες κατσούρες
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγάλη γιορτή που μόλις ανακοινώθηκε
10o Nicosia Book Fest: Η τριήμερη γιορτή του βιβλίου στη Λευκωσία
Παρουσιάσεις, δραστηριότητες για παιδιά, μουσικές και αφιερώματα με δωρεάν είσοδο
Επιστρέφει το Φεστιβάλ Κυπριακού Θεάτρου στα Αλώνια της Παλώδιας
Παραστάσεις με γέλιο, συγκίνηση και αυθεντική τοπική ατμόσφαιρα – Είσοδος δωρεάν
Η Λάρνακα ετοιμάζεται για ένα μεγάλο φεστιβάλ μπίρας
Το 1ο Larnaca Beer Festival μόλις ανακοινώθηκε
Η Γιόλου γιορτάζει προσφέροντας δωρεάν παραδοσιακά κυπριακά εδέσματα
Μια γιορτή παράδοσης με αυθεντικές γεύσεις και βιωματικά εργαστήρια
Όλα όσα θα γίνουν φέτος στο Φεστιβάλ Παράδοσης και Αυθεντικών Γεύσεων
Επιστρέφει στην Γαλάτα τον Σεπτέμβριο με πλούσιο πρόγραμμα
Stantar Kkomety 2025: Το διεθνές φεστιβάλ κωμωδίας επιστρέφει στη Λεμεσό
Με πλήρες πρόγραμμα και εισιτήρια τώρα διαθέσιμα
8ο Διεθνές Φολκλορικό Φεστιβάλ: Τρεις μοναδικές βραδιές γεμάτες μουσική και χορό
Με συμμετοχές από Κύπρο, Ισπανία και Πολωνία
