Πάμε για οφτό!

Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2014

Επαρχία Λευκωσίας

Δομέτιος Τούμπας

Είναι γνωστό το οφτό του Δομέτιου, γιατί είναι κρεοπώλης στο επάγγελμα και ξέρει τι κρέας να βάλει στο φουρνί του. Δεν διαθέτει στρωμένα τραπέζια, αλλά, αν καταφθάσεις με παρέα που… πεινά, θα σου ετοιμάσει τραπέζι στο πι και φι! Αξίζει να τον δοκιμάσεις, γιατί, θα σου θυμίσει την πατροπαράδοτη γεύση που ζητάς.

Αν το πάρεις μαζί σου €4.

(22832087) Γρ. Αυξεντίου 34, Κοκκινοτριμιθιά. Τρ-Πεμ 17.00-21.00.

Κάκος

45 χρόνια τώρα, ο –κρεοπώλης στο επάγγελμα– κύριος Κάκος και η σύζυγός του κυρία Εύα, αλατίζουν το κρέας και το βάζουν σε πήλινο ταψί. Αν κάτσεις σ’ ένα από τα λιγοστά τραπεζάκια του, θα σου έρθει μισό κιλό κρέας για την αφεντιά σου! Θα απολαύσεις οφτό-μέλι, μαζί με όλα τα συνοδευτικά του, και θα το ευχαριστηθείς!

Αν το πάρεις μαζί σου €6 / Αν κάτσεις εκεί €7.

(22332096) Αμμοχώστου 7, Αγλαντζιά. Δ-Κ 18.00-24.00.

Κιβωτός του Νώε

Παλιά, τον έβρισκες στην Αγλαντζιά. Τώρα, έχει στήσει ένα απάχικο απέναντι από τα τείχη της πρωτεύουσας. Ο γνωστός, σε πολλούς, Στέλιος της Κιβωτού, ετοιμάζει κάθε μέρα το σινί με αρνί και πατάτες και το βάζει στον φούρνο να ψηθεί μέχρι να γίνει λουκούμι! Έτσι, κοντά του απολαμβάνεις νόστιμο οφτό μαζί με την περαντζάδα της πόλης.

Αν το πάρεις μαζί σου €7 (500 γρ.) / Αν κάτσεις εκεί €10.

(99412901) Λεωφ. Στασίνου 25. Δ-Κ 18.00-24.00.

Κλατσίμπαμπας

Μπορείς να ξεχάσεις ένα τέτοιο όνομα; Όχι βέβαια! Αλλά ούτε και την άψογη γεύση του οφτού του! Το κρέας δένεται με σπάγκο και ψήνεται σε φούρνους-πιθάρια, πάνω σε κεραμίδι. Το τσεριώτικο στέκι, είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στο αυθεντικό, κυπριακό κλέφτικο και γι’ αυτό δεν είναι τυχαίο που γεμίζει ασφυκτικά, με τόπακες και μη.

Αν το πάρεις μαζί σου €9 το κιλό (€4.50 η μερίδα) / Αν κάτσεις εκεί €6.

(22371852) Κώστα Μισιαούλη 45, Τσέρι. Τρ & Παρ 20.00-24.00.

Κυριάκος

Μετρά τρεις δεκαετίες και βάλε! Σε ένα χώρο γραφικό και όμορφο, με την κληματαριά του και τα καρό τραπεζομάντιλά του, απολαμβάνεις φιλική εξυπηρέτηση και παραδοσιακό οφτό. Μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 150 άτομα, προσφέροντας την ίδια πάντα ανώτερη ποιότητα κλέφτικου και μάλιστα, σε πολύ λογικές τιμές.

Αν το πάρεις μαζί σου €7 / Αν κάτσεις εκεί €8.60.

(22432750) Βερναρδάκη 6, Παλλουριώτισσα, Δ-Σ 19.00-24.00.

Μέλισσος

Συρτό οφτό στην καλύτερη τιμή και σε μεγάλες μερίδες! Αυτό σου προσφέρει το μαγαζί με τις πορτοκαλιές καρέκλες και την όμορφη, δροσερή αυλή. Διαθέτει όλα τα κλασικά χαρακτηριστικά τού… οφτάδικου, γι’ αυτό και γεμίζει καθημερινά με τους φανατικούς του είδους. Συστήνεται κράτηση.

Αν το πάρεις μαζί σου €5.50 / Αν κάτσεις εκεί €8.

(22773674) Λεωφ. Αγ. Παύλου, Άγιος Παύλος. Δ-Κ 18.30-24.00.

Οφτό του Γιώρκου

Συρτό οφτό με την κλασική του έννοια και γεύση! Έτσι θα το πάρεις από τον Γιώρκο! Είναι από καθαρό κρέας και ψημένο σε καλά πυρωμένους φούρνους για να το κάνει λουκουμάκι! Είναι γνωστό και ως ‘Η Λιχουδιά του Γιώρκου’. Αυτό τα λέει όλα!

Αν το πάρεις μαζί σου €6 / Αν κάτσεις εκεί €7.

(22443330) Παυσανίου 6, Λακατάμεια. Δ-Κ 12.00-22.00.

Πισσάς

Είναι σταθερή αξία στο χώρο της εστίασης και με φανατικό κοινό. Οι πρωτευουσιάνοι το προτιμούν για τους μεζέδες του αλλά και για το οφτό που σερβίρει ολόχρονα! Οι φούρνοι του δεν… κρυώνουν ποτέ! Είναι πάντα πυρωμένοι -εκτός Δευτέρες-, για να ψήνουν το παραδοσιακό κλέφτικό του.

Αν το πάρεις μαζί σου €7 / Αν κάτσεις εκεί €8.

(22773378) Γρ. Αυξεντίου 167, Άγιος Δομέτιος. Τρ-Κ 18.30-24.00.

Πορφύριος

Το οφτό του είναι τόσο διάσημο, που έρχονται από όλη τη γύρω περιοχή, αλλά και από άλλες πόλεις για να το δοκιμάσουν! Δεν είναι τυχαίο που εδώ και 20 χρόνια το απάχικο κεντράκι του -χωρητικότητας 130 ατόμων-, γεμίζει ασφυκτικά. Το νόστιμο, αιγινό κρέας που προσφέρει, είναι πάντα άψογο!

Αν το πάρεις μαζί σου €5 / Αν κάτσεις εκεί €7.50.

(99625690) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 2, Περιστερώνα, Τρ & Πεμ 19.00-24.00.

Πρόσφυγας

Γνωστό και αγαπημένο, είναι το εστιατόριο που ξέρει να ψήνει και να πουλά οφτό εδώ και σαράντα χρόνια! Το κατσικίσιο και αρνίσιο κρέας που χρησιμοποιεί, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο, χωρίς καθόλου αρωματικά και ψήνεται μέσα σε ταψί, σε ξυλόφουρνο. Απλό, κλασικό και νόστιμο!

Αν το πάρεις μαζί σου €5.50 / Αν κάτσεις εκεί €7.

(22334891) Λεωφόρος Αμμοχώστου 12, Αγλαντζιά. Δ-Σ 12.30-24.00 & Κ μεσημέρι.

Ταβέρνα Χρυσοσπηλιώτισσα του Ράκη

Ο γνωστός σε όλους κύριος Ράκης χρησιμοποιεί το καλύτερο (αιγινό ή πρόβειο) κρέας, το ψήνει με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο και το προσφέρει αχνιστό και φρέσκο, καθημερινά, στην πολυπληθή πελατεία του. Συρτό της τερατσιάς, όπως ακριβώς το θες, με όλα τα… σέα του και τα μέα του, αν θες να καθίσεις σ’ ένα από τα τραπέζια του.

Αν το πάρεις μαζί σου €5 / Αν κάτσεις εκεί €8.

(22623022) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 4, Κάτω Δευτερά, Δ-Σ 18.30-23.00.

Το ταβερνάκι της πλατείας

Βρες τη μικρή πλατεία του χωριού και ‘χτύπησες’ φλέβα… οφτού! Το νέο ταβερνάκι στο Ακάκι, προσφέρει ρίφι (κατσικάκι) κλέφτικο-συρτό, που είναι νοστιμότατο, αφού η εμπειρία των ιδιοκτητών του, που δούλεψαν τα ‘Δύο Νερά’, σου εγγυάται ότι θα φας οφτό που διαθέτει την εντελώς αυθεντική παραδοσιακή του γεύση.

Αν το πάρεις μαζί σου €7.50 / Αν κάτσεις εκεί €10.

(22823121) Μιχ. Παπαθωμά 3, Ακάκι. Τρ-Σ 19.00-23.00.

Χριστόφορος Θεοχάρους

Αν βρεθείς στον κύριο δρόμο προς το Τρόοδος, στο ύψος του Αστρομερίτη, να ψάξεις το κλέφτικο που φτιάχνει ο Χριστόφορος. Είναι οφτό αυθεντικό, μερακλίδικο και καλοψημένο. Ο ιδιοκτήτης δίνει ιδιαίτερη σημασία στο κρέας που βάζει στο φουρνί του και οι τιμές του είναι ακτύπητες!

Αν το πάρεις μαζί σου €5 / Αν κάτσεις εκεί €8.

(22823053, 99553053) Λεωφ. Τροόδους, Αστρομερίτης. Τρ & Πεμ 19.00-22.30.

Λεμεσός

Αρετή

Εδώ θα το ευχαριστηθείς με όλα τα κλασικά συνοδευτικά του και με ταβά λυσιώτικο! Οφτό, καλοψημένο και καλοκαμωμένο, που χαίρεσαι να το τρως στον όμορφο χώρο της ταβέρνας. Η Φασούλα απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα από τη Λεμεσό και είναι τόσο γραφική, που αξίζει να συνδυάσεις μια επίσκεψη και μια ‘οφταδοκατάνυξη’ στην ‘Αρετή’!

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €12.

Γιαννάκη Αεροπόρου 5, Φασούλα. Τρ-Κ 19.00-23.00.

Λυσιώτικη Σούβλα

Μπορεί να φημίζεται για τη σούβλα του, αλλά το αγαπημένο εστιατόριο των Λεμεσιανών, σερβίρει και εξαιρετικό οφτό. Το αρνί κόβεται σε μεγάλες μερίδες (του ενός κιλού), συνοδεύεται από πατάτες και διάφορα συνοδευτικά και θα το ευχαριστηθείς ιδιαίτερα, γιατί είναι πάντα φρέσκο λόγω μεγάλης ζήτησης!

Αν το πάρεις μαζί σου €12.50 / Αν κάτσεις εκεί €13.90.

(25321858) Σπύρου Κυπριανού 55, Γερμασόγεια. Δ-Κ 12.00-23.00.

Οι Πέντε Ευκάλυπτοι

Ο ‘ναός’ του κλέφτικου είναι εδώ! Ένα δημοφιλές μαγαζί με μεγάλους φούρνους και πελώριους ευκαλύπτους –εξ ου και το όνομά του–, δεσπόζουν στο χώρο. Ετοιμάσου να φας οφτόν και να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Από ψαχνό μέχρι κεφαλάκι και με όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά.

Αν το πάρεις μαζί σου €12 / Αν κάτσεις εκεί €14.

(25336954) Νίκου Παττίχη 50, Τρ-Σ 19.30-23.00, Κ 12.00-14.30 (μόνο take away).

Ρένος "Αρκατζιήτης"

Συρτό και… ‘σπαγκάτο’! Η πλέον κλασική εικόνα του οφτού, από τα έμπειρα χέρια του κυρίου Ρένου, που το ψήνει πάνω στα πυρωμένα κεραμίδια του φούρνου του. Εδώ είναι εγγυημένο ότι θα φας κρέας μυρωδάτο και καλοψημένο. Ποιος δεν λατρεύει τη διαδικασία-‘ιεροτελεστία’ να ξετυλίγει το σπάγκο και να τρώει!

Αν το πάρεις μαζί σου €7 (επιπλέον €1 για τις πατάτες).

(25395542, 99661303) Τουρκοκυπριακή συνοικία (κοντά στο τζαμί). Τετ-Παρ 17.00-21.00.

Επαρχία Λάρνακας

Άγιος Αμβρόσιος (Οφτόν του Λέφου)

40 και πλέον χρόνια ‘μάστροι του οφτού’, σου λέει κάτι; Η ιδιοκτήτρια κυρία Επιστήμη, μαζί με τα παιδιά της, ‘πυρώνουν’ το φούρνο, με ελιά και τερατσιά (χαρουπιά), τοποθετούν το κρέας (κατσίκι και πρόβατο) σε ταψιά και το αφήνουν να ψηθεί μαζί με τις πατάτες για να γίνει… μέλι! Τόσο μαλακό και γευστικό οφτό, δεν έχεις ξαναφάει!

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €10.

(24323124) Λεωφόρος Μακαρίου, Κοφίνου. Δ-Κ 12.00-24.00.

Κουτσονικολιάς

Γραφική ταβερνούλα, πιστή στην παραδοσιακή κυπριακή φιλοξενία και γαστρονομία, προσφέρει και οφτόν της τερατσιάς (χαρουπιάς), ως μέρος του μεζέ. Για το συγκεκριμένο είδος οφτού, το οποίο έχει καταβολές από το Ριζοκάρπασο, το κρέας (κατσικάκι κάτω των 12 κιλών), μπαίνει συρτό σε φούρνο, πυρωμένο με κλαδιά τερατσιάς.

Αν κάτσεις εκεί 1 ½ κιλό οφτό στο τραπέζι για 10 άτομα €27.

(99651818) Αγίου Βασιλείου, Καλό Χωριό. Δ-Σ 19.30-24.00.

Λύσια

Αποτελεί κλασική επιλογή, στην περιοχή Λάρνακας, για αυθεντική κυπριακή κουζίνα και οφτό που θα το βρεις και μεσημέρι και βράδυ. Στους καλά πυρωμένους του φούρνους, ψήνει αρνί και βοδινό και το σερβίρει με όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά για να απολαύσεις παραδοσιακή γεύση κλέφτικου σε λογικότατη τιμή.

Αν το πάρεις μαζί σου €7.50 / Αν κάτσεις εκεί €10.50.

(24644588) Αμμοχώστου 6, Πύλα, Λάρνακα. Δ-Κ 12.00-23.00.

Μιλίτζιης

Μια ταβέρνα με μεγάλη παράδοση στο οφτό και… μεγάλους φούρνους για να ικανοποιεί την πολυπληθή της πελατεία! Ξεκίνησε από τη Λύση στη δεκαετία του ’50 και από το ’84, λειτουργεί στη Λάρνακα, προσφέροντας παραδοσιακό οφτό κλέφτικο, έτσι όπως θες να το ευχαριστηθείς: σε μπόλικη ποσότητα και πάντα φρέσκο της ημέρας.

Αν το πάρεις μαζί σου €8.50 / Αν κάτσεις εκεί €10.50.

(24655867) Πιγιαλέ Πασά 42. Δ-Κ 12.00-24.00.

Πενταδάκτυλος

Σταθερή και κλασική αξία, από τον καιρό της προσφυγιάς και μετά, το εστιατόριο ‘Πενταδάκτυλος’ επιμένει να σερβίρει παραδοσιακό οφτό, με την πλέον αυθεντική γεύση, και σε λογικότατες τιμές! Δοκίμασε το απίθανο πλιγούρι του, που σερβίρει κάθε Κυριακή με ντόπιο γιαούρτι.

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €8.

(24322770) Κοφίνου. Δ-Κ 10.00-21.00.

Σιηφτουρής

Το όνομά του το πήρε από τον τρόπο που περπατούσε… Σκυφτός! Όσο για το οφτόν του, όλοι έχουν να πουν ότι είναι ξεχωριστό! Η κυρία Ειρήνη από το Πυρόι, φροντίζει κάθε μέρα γι’ αυτό! Ο φούρνος πυρώνεται με ελιόξυλα και τα σινιά με το κατσικίσιο και το πρόβειο κρέας, γίνονται ανάρπαστα.

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €9.50, ενώ 1 σινί με 7 μερίδες, σου έρχεται €7.

(24669422) Λεοντείου Μαχαιρά 33Β, Λάρνακα. Τρ-Κ 12.00-23.00.

Ταμπλιός

Για είκοσι και πλέον χρόνια, ξέρει να σερβίρει αυθεντικό, κυπριακό οφτό, φτιαγμένο με σεβασμό στην παράδοση, ώστε να απολαμβάνεις τη μοναδική του γεύση. Με την άνετη αυλή του και την όμορφη κληματαριά του, είναι εγγυημένο ότι στη φημισμένη ταβέρνα της Αθηένου θα φας καλά!

Αν το πάρεις μαζί σου €7 / Αν κάτσεις εκεί €10.

(24522326) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 9, Αθηένου, Δ-Κ 12.30-15.00 & 19.00-24.00.

Οικογενειακό Κέντρο Χαρούλλας

Είναι μια κλασική, παραδοσιακή ταβέρνα, που πέρα από τον κλασικό μεζέ, σερβίρει οφτόν σε πήλινο σκεύος. Διαλέγει το καλύτερο πρόβειο κρέας -από το ιδιόκτητο κρεοπωλείο-, και το βάζει στον ξυλόφουρνο μέσα σε μεγάλα πήλινα ταψιά. Όταν το φέρει στο τραπέζι σου, είναι χάρμα όσφρησης και γεύσης!

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €10.

(24522481, 24522000, 99111803) Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου 11, Αθηένου. Δ-Κ 19.30-23.00.

Ελ. επαρχία Αμμοχώστου

Κανάς

Θα βρεις το φημισμένο του οφτό, τις καθημερινές, μόνο νύχτα, και τα σαββατοκύριακα, μεσημέρι και βράδυ. Οι ιδιοκτήτες του δίνουν ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα του κρέατος αλλά και στο σωστό του ψήσιμο, γι’ αυτό και το κλέφτικο που απολαμβάνεις στο τραπέζι σου είναι… μπουκιά και συχώριο!

Αν το πάρεις μαζί σου €8.50 / Αν κάτσεις εκεί €9.50.

Τιμή Take away €8.50, dine in €9.50.

(23825813) Λεωφ. Πρωταρά 267, Παραλίμνι. Δ-Κ 12.00-16.00 & 18.00-23.00.

Κωσταρής

Γνωστό για το απίθανο οφτό του, αλλά και την όμορφη κληματαριά του, -που φιλοξενεί έως και 130 άτομα-, το δημοφιλές εστιατόριο μεταξύ Δερύνειας – Παραλιμνίου, είναι η πιο value for money χορταστική επιλογή για όλη την οικογένεια. Το οφτό γίνεται ‘μυαλός’ μέσα στα αλουμινένια σινιά του! Θεϊκό!

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €11.

(23822046) Μακαρίου Γ΄ 72, Δερύνεια. Δ-Κ 12.00-16.00 & 18.30-23.00.

Οικ. Κέντρο Παπά

Ο φούρνος του πυρώνεται καθημερινά -από τις 04.00 (τα ξημερώματα)-, με ξύλα πορτοκαλιάς, ελιάς και τερατσιάς (χαρουπιά). ‘Η θερμοκρασία και η ποιότητα του κρέατος (κατσίκι και πρόβατο), είναι οι πιο σημαντικοί παράγοντες για να απολαύσεις αυθεντικό, καλοψημένο κυπριακό κλέφτικο’, λένε οι ιδιοκτήτες του. Κάτι ξέρουν!

Αν το πάρεις μαζί σου €8 / Αν κάτσεις εκεί €10.

(23821305) Λεωφ. Φώτη Πίττα 56, Φρέναρος. Δ-Κ 12.00-17.30 & 19.00-23.00.

Πάφος

Ταβέρνα Χονδρός

Παραμένει μία από τις παλιές, καλές ταβέρνες της πόλης, που σερβίρει παραδοσιακό, καλό φαγητό και διατηρεί έναν όμορφο, κυπριακό διάκοσμο. Σήμα κατατεθέν για ντόπιο και τουρίστα! Αν κάτσεις στην αυλή του θα απολαύσεις το δροσερό αεράκι παρέα με το μυρωδάτο του οφτό που βγαίνει ζεστό-ζεστό και λουκουμάκι!

Αν το πάρεις μαζί σου €12 / Αν κάτσεις εκεί €14.50.

(26934256) Αποστόλου Παύλου 96, Κάτω Πάφος. Δ-Κ 11.00-23.00.