Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2025
Σε έναν χώρο όπου η υψηλή τεχνική συναντά το πάθος για την αυθεντική γεύση, αυτό το cocktail bar έχει διαμορφώσει τη δική του, ξεχωριστή ταυτότητα. Εδώ, κάθε cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό - είναι μια ιστορία σε ποτήρι, αποτέλεσμα μελέτης, γευστικής ισορροπίας και δημιουργικής έκφρασης.
Το signature cocktail που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις είναι το “Dilemma” - μια απροσδόκητη, απολαυστική πρόταση που παίζει με τις αντιθέσεις. Ρούμι, ταχίνι, κακάο και cherry cream συνδυάζονται μοναδικά, ενώ το ξύσμα lime προσθέτει την απαραίτητη φρεσκάδα και ένταση. Το “Dilemma” ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη γήινη δύναμη, δημιουργώντας ένα πραγματικό… δίλημμα για τον ουρανίσκο -από αυτά που θες να ξαναζήσεις.
Από την άλλη, το barrel-aged Negroni έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στα τραπέζια του Bar M. Με παλαίωση σε δρύινο βαρέλι, αποκτά πλούσιες αρωματικές νότες και μια πιο στρογγυλεμένη, ώριμη υφή –μια νέα, ενδιαφέρουσα ανάγνωση ενός all-time classic.
Το μενού περιλαμβάνει 13 signature cocktails, με δημιουργικές παραλλαγές πάνω σε κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες προτάσεις που ξεκινούν από το μηδέν. Το κοινό τους στοιχείο; Η ισορροπία, η φαντασία και η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών.
Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Χριστοδούλος Πενταράς, ένας bartender με 23 χρόνια εμπειρίας και πορεία μέσα από κορυφαία spots ανά την Ελλάδα. Συνεχώς ανήσυχος και δημιουργικός, ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις χωρίς να χάνει την ουσία: τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Με πάθος για τη λεπτομέρεια και βαθιά κατανόηση της πρώτης ύλης, δημιουργεί cocktails με χαρακτήρα και ψυχή.
Για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό, το Bar M προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία -ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που μένουν αξέχαστα.
INFO:
(99091620) Minthis Resort, Τσάδα, Πάφος 8540 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ 16:00-00:00, Tρ 18:00-00:00. Τετ-Κ 12:00-00:00.
Website: www.minthisresort.com/resort/plateia/
Facebook: Bar M
Ιnstagram: barm_minthis
Σχετικά
Η ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΕΝΟΣ ΘΡΥΛΟΥ: Μετά το σαρωτικό launch, η ομάδα του «Lick R&B» φέρνει το «Y2K4EVER» στο Summer Breeze
Την Παρασκευή, 28 Αυγούστου, ο θρύλος επιστρέφει επίσημα στην ιστορική του έδρα, το εμβληματικό Summer Breeze!
Ένα χαλαρό beach bar για καφέ, ποτό ή μπάνιο σε μία γνωστή-άγνωστη παραλία
Το ιδανικό σκηνικό για στιγμές χαλάρωσης με θέα τη θάλασσα.
Ένα all day beach bar/εστιατόριο στο πιο ειδυλλιακό σημείο του νησιού, που πρέπει να επισκεφθείς
Τον φετινό Αύγουστο βάλε στη λίστα σου έναν από τους πιο ξεχωριστούς καλοκαιρινούς προορισμούς της Κύπρου
Ένα beach bar σε μία μαγευτική τοποθεσία, ιδανική για να θαυμάσεις το ομορφότερο ηλιοβασίλεμα
To beach bar στη βορειοδυτική ακτογραμμή του νησιού που πρέπει να επισκεφτείς
Το πιο εξωτικό beach bar θα το βρεις σε μία πανέμορφη παραλία του νησιού
Ένας μαγευτικός τόπος, με πεντακάθαρα νερά, θέα τα βουνά και το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα της Κύπρου.
Week Agenda: 17 εκδηλώσεις που αξίζει να ζήσεις αυτή την εβδομάδα στην Κύπρο
Συναυλίες, φεστιβάλ, παραστάσεις και ξεχωριστές δράσεις μάς βγάζουν από το σπίτι
Η πιο εντυπωσιακή πισίνα της Αγίας Νάπας και δύο events που θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον τον Δεκαπενταύγουστο
Το AYA Summer Club στο Aya Resort γίνεται το απόλυτο σημείο συνάντησης του καλοκαιριού, με day passes, tropical vibes και δύο δυνατά μουσικά events στις 14 και 15 Αυγούστου.
Η επιστροφή ενός θρύλου: Η ομάδα πίσω από το θρυλικό «Lick R&B» της Λεμεσού επιστρέφει
Οι δημιουργοί του Lick R&B, του θρυλικού brand που άφησε το αποτύπωμά του σε Ελλάδα, Λίβανο και Κύπρο, ετοιμάζονται για τη μεγάλη τους επιστροφή!
Ο DJ SOLTO έρχεται στο Summer Breeze την Παρασκευή 7 Αυγούστου!
Ένα από τα πιο δυναμικά νέα ονόματα της διεθνούς Afro House και House σκηνής, θα εμφανιστεί ζωντανά στη Λεμεσό για ένα εκρηκτικό set
Weekend Agenda: 35 υπέροχα πράγματα για να κάνεις το πρώτο σαββατοκύριακο του Αυγούστου στην Κύπρο
Συναυλίες, φεστιβάλ γεύσης και μπίρας, θέατρο, υπαίθρια πάρτι και εκδηλώσεις στα χωριά γεμίζουν το νησί
5 υπέροχα beach bars για να ζήσεις τον πιο εξωτικό Αύγουστο στην Κύπρο
Τα παραθαλάσσια στέκια που πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις στη λίστα σου το φετινό καλοκαίρι
To Summer Breeze ανακοίνωσε το πρόγραμμά του για τον Αύγουστο
Όλα όσα θα συμβούν στον απόλυτο προορισμό της Λεμεσού
