Δημοσιεύτηκε στις 16 Αυγούστου 2025
Καθώς ο τρύγος ξεκίνησε ήδη, εμείς δίνουμε ραντεβού στις πλατείες των κρασοχωριών, οι οποίες ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με πολλές εκδηλώσεις και κυρίως άφθονο και ζεστό παλουζέ.
Εκεί μπορείς να παρακολουθήσεις από κοντά ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής παλουζέ, να τον γευτείς, αλλά και να πάρεις προμήθειες για το σπίτι. Μπορείς ακόμα να τον δοκιμάσεις ζεστό και λαχταριστό.
Εξάλλου, πρόκειται για ένα απόλυτα παραδοσιακό γλυκό, όπως και ο σουτζούκος, που τα συναντάς κυρίως στα χωριά μας, όπου παράγονται τα περίφημα γνωστά άσπρα σταφύλια.
Πάντως, αν σου αρέσει ο παλουζές ή/και ο σιουτζιούκος, τότε πρέπει να βάλεις από τώρα στο πρόγραμμα την Γιορτή του Παλουζέ στο Άρσος της επαρχίας Λεμεσού, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου.
Σημείωσε όμως και τα Καζανιάσματα, την παραδοσιακή γιορτή, που επίσης λαμβάνει χώρα στο Άρσος. Τρία παραδοσιακά καζάνια θα ανάψουν και θα αποστάξουν ζιβανία. Οι επισκέπτες θα μπορούν να παρακολουθήσουν όλη την διαδικασία (γέμισμα καζανιού, άναμμα, απόσταξη, γραδομέτρηση κ.λπ.) ,να βγάλουν φωτογραφίες και να γευθούν τη ζιβανία με τα συνοδευτικά της. Την Κυριακή 26 Οκτωβρίου.
-
Άρσος
28 Σεπτεμβρίου 2025
Σχετικά
Οι αρχιμάγειρες μάς προσκαλούν σε ένα ξεχωριστό Street Food Festival γεμάτο γεύσεις, μουσική και αγάπη!
Street Food Festival 2, στην πλατεία Παραλιμνίου, για καλό σκοπό
Το Διάστημα… κατεβαίνει στην πόλη!
Space Science Street Festival στη Λευκωσία – μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στο Διάστημα
Ένα διήμερο Food Festival, σε έναν γιορτινό χώρο γεμάτο μουσική, δράσεις και εκπλήξεις
Πάνω από 20 διαφορετικές κουζίνες, από street food προτάσεις μέχρι fine dining, family-friendly ζώνες και δραστηριότητες για παιδιά, 2 μουσικές σκηνές με live acts και DJ sets κ.ά.
Τα φεστιβάλ του Νοεμβρίου που αξίζει να ζήσεις
Παράδοση, γεύσεις, τέχνες και φθινοπωρινές εμπειρίες σε κάθε γωνιά της Κύπρου
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το 12ο Φεστιβάλ Αφήγησης και Παραμυθιού
Για 12η συνεχή χρονιά το αγαπημένο φεστιβάλ μικρών και μεγάλων επιστρέφει
Στη Λεμεσό στήθηκε ένα μεγάλο Φεστιβάλ Κολοκύθας
... που θα διαρκέσει μέχρι τις 2 Νοεμβρίου
Η Γειτονιά του Σίνε Βόλος... επιστρέφει στη Λεμεσό
Ένα διαθεματικό πρόγραμμα δράσεων, συναντήσεων και προβολών που αναδεικνύει τη συλλογική μνήμη και τη ζωντανή πολιτιστική δυναμική της γειτονιάς αυτής.
Τα 13 παραδοσιακά φεστιβάλ που δεν πρέπει να χάσεις αυτό το weekend
Οι γιορτές αφιερωμένες στη ζιβανία, στον παλουζέ, στο κολότζι, στο μόσφιλο, στο παραγεμωστό και το κρασί
20 φεστιβάλ που θα απολαύσουμε αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Το νήσι γεμίζει με χρώματα, γεύσεις, μουσική και παράδοση
10+1 παραδοσιακά φεστιβάλ που θα μας φέρουν κοντά στις ρίζες μας αυτό το σαββατοκύριακο
Η Κύπρος γιορτάζει την παράδοση με άρωμα φθινοπώρου
Όλα όσα θα γίνουν στο φετινό και 7ο Φεστιβάλ Μοσφίλου
Με κυπριακά εδέσματα, μουσική και χορός
Σ' αυτό το φεστιβάλ θα απολαύσεις παλουζέ, χαλλούμι, τραχανά, αναρή, ψωμί και κουλούρι ψημένα στον ξυλόφουρνο!
Έρχεται το 1ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Άλασσας «Στης Παράδοσης τα Μονοπάθκια»
