Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2014
Το πολυβραβευμένο εστιατόριο του πολυχώρου στο Αρχοντικό Παπαδοπούλου στον Κόρνο, συνεχίζει τον επιτυχημένο κύκλο των οινο-γαστονομικών ταξιδιών με τίτλο "Γνωρίστε την Οινο-Γαστρονομία της Κύπρου". Τ
Την Πέμπτη και Παρασκευή, 17 &18 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί η βραδιά Ξυνιστεριού, και για το σκοπό αυτό η επισιτιστική ομάδα του εστιατορίου δημιούργησε ένα μοναδικό μενού το οποίο θα συνδυαστεί αρμονικά με εκλεκτά κρασιά από τα οινοποιεία Τσιάκκα (Πελένδρι της Λεμεσού), Μακκά Στατός Άγιος Φώτιος στην Πάφου και την παλαιωμένη κουμανταρία του 1995 από την περιοχή του Αγίου Μάμα της Λεμεσού.
Ακολουθεί το μενού και τα κρασία Ξυνιστέρι που επιλέχτηκαν για τη συγκεκριμένη βραδιά:
Καλωσόρισμα του σεφ/ Amuse boos
Κανελόνι σολομού με σάλτσα από άνηθο
(Tsiakkas-Xinisteri)
Ορεκτικό / Starter
Μιλφέιγ μελιτζάνας με μαριναρισμένη ντομάτα, παραδοσιακό χαλούμι
και σάλτσα τομάτας με τοπικά βότανα.
(Tsiakkas-Xinisteri)
Κυρίως πιάτο / maindish
Κοτόπουλο στήθος ψημένο στο φούρνο με ελιές, κάπαρη και φέτα σε σάλτσα από φρέσκες ντομάτες και κρασί ξυνιστέρι. Σερβιρισμένο με πουργούρι, πατάτες και λαχανικά εποχής.
(Makkas-Xinisteri)
Επιδόρπιο/ dessert
Παγωτό μαστίχας με κρύα σάλτσα κουμανταρίας.
(Vintage Commandaria 1995 from Ayios Mammas)
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
17 Ιουλίου - 18 Ιουλίου 2014
Σχετικά
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party
