Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2025
Στην καρδιά της επαρχίας Πάφου, στο γραφικό χωριό Στρουμπί, γεννιέται ένας νέος γαστρονομικός προορισμός που υπόσχεται να μας ταξιδέψει στις γεύσεις και τις μνήμες της Κύπρου. Το «Σταφυλόμελο», ένα σύγχρονο κυπριακό εστιατόριο, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του και να υποδεχθεί τους επισκέπτες με αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και ατμόσφαιρα που συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο.
Η φιλοσοφία του είναι ξεκάθαρη: να παντρέψει την κυπριακή παράδοση με μια σύγχρονη αισθητική. Ο χώρος, εμπνευσμένος από την απλότητα και τη γοητεία της υπαίθρου, αποπνέει μια αίσθηση ζεστασιάς και αυθεντικότητας, με καθαρές γραμμές και διακόσμηση που αναδεικνύει το σήμερα χωρίς να χάνει την επαφή με το χθες.
Στο μενού, η κυπριακή γη έχει τον πρώτο λόγο. Τοπικά υλικά, φρέσκα προϊόντα και δημιουργικές συνταγές συνθέτουν μια εμπειρία που δεν περιορίζεται απλώς στο φαγητό, αλλά αναδεικνύει τον κυπριακό τρόπο ζωής γύρω από το τραπέζι. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία – της γεύσης, της μνήμης, της συντροφικότητας.
Ιδιαίτερη θέση θα έχουν και οι παλιές παραδοσιακές συνταγές που οι δύο ιδιοκτήτες ανακάλυψαν μέσα από τις γιαγιάδες τους. Συνταγές που κουβαλούν μνήμες και αρώματα μιας άλλης εποχής, και που τώρα παίρνουν νέα πνοή μέσα από το «Σταφυλόμελο».
Με έμφαση στην ποιότητα, στη φιλοξενία και στη γαστρονομική εμπειρία, το «Σταφυλόμελο» έρχεται να προσθέσει μια νέα δυνατή πρόταση στον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου, αποτελώντας σημείο συνάντησης για όλους όσοι αγαπούν την παράδοση, αλλά και την εξέλιξή της.
(97 978090) Πλατείας Αγίας Σοφίας, Στρουμπί, επ. Πάφου.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
