Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2025
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, λίγα βήματα από την Αρχιεπισκοπή, εκεί όπου κάποτε έστεκε το θρυλικό Tzellari, ένα νέο κεφάλαιο γράφεται... με την άφιξη του Khora, του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Λευκωσίας.
Όπως ήδη αναφέραμε σε προηγούμενα άρθρα, το επιβλητικό αρχοντικό του 1910 που το φιλοξενεί αναγεννήθηκε, και ανακαινίστηκε πλήρως με σεβασμό στην ιστορία και την αισθητική του χώρου, και πλέον είναι έτοιμο να υποδεχτεί ξανά κόσμο – αυτή τη φορά ως Khora, ένα εστιατόριο αφιερωμένο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η κουζίνα του Khora είναι ελληνική στη βάση της, με κυπριακές και μεσογειακές επιρροές, και το μενού υπογράφει ο consultant chef Στυλιανός Αντωνίου. Ανάμεσα στα πιάτα που θα δοκιμάσουμε περιλαμβάνονται ελληνικές σαλάτες, αποδομημένο παστίτσιο, καθώς και εξαιρετικές κοπές κρεάτων.
Στον χώρο, η κομψότητα του παλιού συνδιαλέγεται αρμονικά με τη μοντέρνα αισθητική. Η ανοιχτή κουζίνα, οι ζεστοί τόνοι και η υπέροχη εσωτερική αυλή με τα φοινικόδεντρα συνθέτουν ένα σκηνικό που αποπνέει ηρεμία και φιλοξενία.
Το Khora θα ανοίξει τις πόρτες του την Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου, φέρνοντας μαζί του την υπόσχεση μιας νέας γαστρονομικής εμπειρίας σε έναν χώρο γεμάτο αναμνήσεις.
Κρατήσεις στο τηλέφωνο 22540050.
Αδαμαντίου Κοραή 5, Λευκωσία.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
