Δημοσιεύτηκε στις 18 Δεκεμβρίου 2025
Την επέκταση του Οδηγού MICHELIN στην Ελλάδα, που πλέον θα συμπεριλαμβάνει τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, ανακοίνωσε η Michelin. Καθώς οι επιλογές επεκτείνονται το 2026 για να συμπεριλάβουν αυτούς τους νέους προορισμούς, δεν θα υπάρξει ανακοίνωση των επιλογών για την Αθήνα το 2025. Οι πρώτες επιλογές για τους τρεις προορισμούς στην Ελλάδα θα παρουσιαστούν στο δεύτερο μισό του επόμενου έτους.
Η Αθήνα, σταυροδρόμι μεταξύ αρχαίας κληρονομιάς και σύγχρονης δημιουργικότητας, συνεχίζει να εξελίσσεται με μια γαστρονομική σκηνή που αντανακλά τον δυναμικό αστικό χαρακτήρα της. Η Σαντορίνη προσφέρει ένα αντιθετικό τοπίο, διαμορφωμένο από ηφαιστειακό έδαφος, γαλάζια νερά και ισχυρή αγροτική παράδοση.
Η κουζίνα της, βασισμένη στα τοπικά προϊόντα, και η γαλήνια ατμόσφαιρα, προσελκύουν ταξιδιώτες που αναζητούν καθαρότητα και βάθος στη γεύση. Η Θεσσαλονίκη, ιστορικό λιμάνι της Ελλάδας, διαμορφωμένη από αιώνες πολιτισμικών ανταλλαγών, έχει αναπτύξει μια γενναιόδωρη και ποικιλόμορφη γαστρονομική κουλτούρα.
Ο Gwendal Poullennec, Διεθνής Διευθυντής του Οδηγού MICHELIN, σχολίασε: «Επεκτείνοντας τις επιλογές μας για να συμπεριλαμβάνουν πλέον την Αθήνα, τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, επιβεβαιώνουμε την αξιοσημείωτη ζωντάνια της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.
Κάθε ένας από αυτούς τους προορισμούς εκφράζει μια μοναδική ταυτότητα, διαμορφωμένη από την ιστορία, τα τοπικά προϊόντα και τη δημιουργικότητα ταλαντούχων σεφ. Οι επιλογές μας θα αναδείξουν μια δυναμική χώρα όπου η γαστρονομία συνεχίζει να εμπνέει, να εμπλουτίζει και να προσελκύει ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο».
Ο Οδηγός MICHELIN για την Αθήνα αποτελεί ορόσημο, ήδη από την πρώτη του έκδοση το 1987. Η γαστρονομική ποικιλομορφία της ιστορικής πρωτεύουσας της Ελλάδας προσφέρει εξαιρετικά εστιατόρια σε κάθε επίπεδο. Σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού, ο Οδηγός MICHELIN κάνει τώρα ένα βήμα μπροστά, συμπεριλαμβάνοντας την παραθαλάσσια πόλη της Θεσσαλονίκης και το διάσημο νησί της Σαντορίνης, με στόχο να ανακαλύψει νέους γαστρονομικούς θησαυρούς στην περιοχή.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε τη Michelin στην Αθήνα σε συνεργασία με τον ΕΟΤ για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και ακόμη πιο χαρούμενοι που παρουσιάζουμε δύο νέους ελληνικούς προορισμούς στη διεθνή γαστρονομική κοινότητα. Η Σαντορίνη, ένας από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς στον κόσμο, φιλοξενεί επίσης μια εκλεπτυσμένη και ξεχωριστή γαστρονομική σκηνή.
Η Θεσσαλονίκη, με τη σειρά της, θα αναδείξει την πλούσια γαστρονομική της κληρονομιά, διαμορφωμένη μέσα στους αιώνες ως ιστορικό σταυροδρόμι πολιτισμών», δήλωσε ο Ανδρέας Φιορεντίνος, Γενικός Γραμματέας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.
Παράλληλα με τις επιλογές εστιατορίων, ο Οδηγός MICHELIN αναδεικνύει επίσης μια επιλεγμένη λίστα ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα και τον κόσμο. Τα Κλειδιά MICHELIN, που παρουσιάστηκαν το 2024, απονέμονται στα πιο εξαιρετικά ξενοδοχεία του Οδηγού και, με αυτόν τον τρόπο, αναδεικνύονται με τον ίδιο τρόπο που τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου αναγνωρίζονται με Αστέρια. Όλα τα ξενοδοχεία αξιολογούνται από ανώνυμους επιθεωρητές με βάση τον σχεδιασμό, την αρχιτεκτονική, την εξυπηρέτηση και το χαρακτήρα τους.
Σχετικά
Οδηγός Πόλη Χρυσοχούς-Λατσί: Τα καλύτερα 21 στέκια για να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες μέχρι κρυφές γαστρονομικές γωνιές: ο απόλυτος οδηγός για φαγητό με άποψη στην περιοχή
Boho Night με sushi, cocktails και θέα θάλασσα στο νέο rooftop του νησιού
Το ΚΑΙ ετοιμάζει μια ξεχωριστή Mid Summer Boho Night το Σάββατο 15 Αυγούστου
Η κυρία Στέλλα ανέλαβε το "κέντρο της Σταυρούλας" στο χωριό και μαγειρεύει αυθεντικά κυπριακά όπως παλιά
Κυπριακές γεύσεις και παλιές αγαπημένες συνταγές στον "καφενέ" του Πολύστυπου που αναβιώνει μετά από 17 σχεδόν χρόνια
Δείπνο εν πλω στον κόλπο της Λάρνακας για την ενίσχυση του ΠΑΣΥΚΑΦ
Μια ξεχωριστή βραδινή θαλάσσια διαδρομή με μουσική, φαγητό και ποτό, κάτω από τον έναστρο ουρανό.
H Παυλίνα ανέλαβε ένα αυθεντικό κυπριακό καφενείο στο χωριό και σε καλεί για καφέ, μπούκωμα, μπίρα και μουσική
Στην καρδιά της Λαόνας, στην πλατεία του χωριού και δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Καλανδίωνα, η αυλή με τις συκαμινιές και τη δροσιά των δέντρων έχει ξαναγίνει σημείο συνάντησης
"Τρυπώσαμε" στο Rubi, τη νέα εντυπωσιακή άφιξη της Λευκωσίας, που ανοίγει σήμερα τις πόρτες της
Εικόνες από το ολοκαίνουριο μαγαζί της πόλης
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
