Δημοσιεύτηκε στις 11 Μαρτίου 2026
Τι είναι το Pet-Nat; Είναι ένα φυσικό κρασί που δημιουργείται με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις του οινολόγου, αφήνοντας τη φύση να πρωταγωνιστεί στη διαδικασία.
Η τεχνική ανακαλύφθηκε τυχαία τον 16ο αιώνα, όταν ένας μοναχός παρατήρησε μικρές φυσαλίδες στο κρασί του. Έτσι γεννήθηκε μια από τις πιο αυθεντικές μεθόδους παραγωγής αφρώδους κρασιού.
Σήμερα, το Οινοποιείο Τσιάκκας αναβιώνει αυτή την αρχέγονη τεχνική, δημιουργώντας ένα Pet-Nat που ισορροπεί ανάμεσα στην ιστορική κληρονομιά και τη σύγχρονη κομψότητα.
Το CO₂ που δημιουργείται κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης εγκλωβίζεται φυσικά μέσα στη φιάλη. Η φιάλη εμφιαλώνεται πριν ολοκληρωθεί η ζύμωση και έτσι δημιουργούνται οι χαρακτηριστικές, φυσικές φυσαλίδες.
Ποικιλία: Ξυνιστέρι
Αρώματα: Λεμόνι, Λάιμ, Πεπόνι, Ροδάκινο
Συνδυασμός φαγητού: Τηγανιτό καλαμάρι, Λουβί με λεμόνι και λάδι, Γαρίδες σχάρας.
Σχετικά
Νέα καντίνα από γνωστή αλυσίδα φούρνων φέρνει γεύσεις και χαλάρωση στο πάρκο
Ένας all-day προορισμός που συνδυάζει χαλάρωση, γεύση και όμορφη ατμόσφαιρα μέσα στο πράσινο
Το στυλάτο rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει
Καλοκαίρι γαστρονομικό και κομψό στο πρωτευουσιάνικο rooftop που συζητήθηκε όσο κανένα
Η νέα στρατηγική συνεργασία που φέρνει το κυπριακό κρασί της Πάφου στο προσκήνιο
Punin Wine & Κτήμα Έζουσα ενώνουν δυνάμεις
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Tα cooking workshops με τον Chef Σταύρο Γεωργίου που δεν πρέπει να χάσεις!
Μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδυάζει δημιουργία, συνεργασία και απόλαυση μέσα από τη μαγειρική
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Εμπνευσμένο από την ιαπωνική παράδοση της ανθοφορίας των κερασιών
Ένα δυνατό Πρωτομαγιάτικο πάρτι, με ρυθμό και θέα θάλασσα
DJ vibes, καλοκαιρινό μενού και ανεβασμένη διάθεση για την πιο stylish Πρωτομαγιά στο Anemi Bistrot στη Λεμεσό
Café la Mode LIVE JAZZY NIGHTS με τη Μάρα Κωνσταντίνου
Oι βραδιές που υπόσχονται να μετατρέψουν μια απλή έξοδο για δείπνο σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία μουσικής και γαστρονομίας
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας για κλέφτικο επιστρέφει
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο αρχίζει να εμφανίζεται ξανά στα αγαπημένα μας μαγαζιά
Η ταράτσα που παντρεύει το fine dining με το καλό κρασί, μόλις άνοιξε!
Ένας προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρέατος
Piadina στη Λεμεσό: Το ιταλικό street food που ξεχωρίζει
Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι gourmet επιλογές και aperitivo σε έναν σύγχρονο χώρο.
Mobile πιτσαρία στην Κύπρο φέρνει ναπολιτάνικη πίτσα με ξυλόφουρνο
Live pizza cooking σε events, συνεργασίες με wine bars και παρουσία σε φεστιβάλ σε όλο το νησί.
