Δημοσιεύτηκε στις 15 Μαρτίου 2026
Αυτούσια η ανακοίνωση για τον θάνατο του κορυφαίου Κύπριου σεφ, που έφυγε ξαφνικά από τη ζωή το βράδυ του Σαββάτου, 14 Μαρτίου συνιδιoκτήτη της Maison Mavrommátis, μίας αλυσίδας εστιατορίων και delicatessen καταστημάτων με βάση τη Γαλλία.
Το Maison Mavrommatis ανακοινώνει με βαθιά θλίψη τον θάνατο του σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος έφυγε χθες από τη ζωή σε ηλικία 69 ετών.
Δημιουργός και πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία, ιδρυτική και εμπνευσμένη μορφή, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης αφήνει πίσω του ένα σημαντικό γαστρονομικό και ανθρώπινο έργο.
Για περισσότερα από 45 χρόνια αφοσίωσης και πάθους, εργάστηκε αδιάκοπα για την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας, δημιουργώντας μια ουσιαστική πολιτιστική γέφυρα ανάμεσα στην Ελλάδα, την Κύπρο και τη Γαλλία. Μέσα από τη μαγειρική του και τα εστιατόριά του, συνέβαλε καθοριστικά στο να γνωρίσει και να εκτιμήσει το γαλλικό αλλά και το διεθνές κοινό τον πλούτο και την ποιότητα των ελληνικών και κυπριακών προϊόντων.
Οραματιστής και βαθιά αφοσιωμένος στη μεταλαμπάδευση της γνώσης, αφιέρωσε τη ζωή του στην υπεράσπιση μιας αυθεντικής, γενναιόδωρης και απαιτητικής κουζίνας, βασισμένης στην ποιότητα και στο πνεύμα της προσφοράς.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της πορείας του, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης διαμόρφωσε έναν οίκο πιστό στις αξίες του: την αριστεία, τη φιλοξενία και τον σεβασμό στις ελληνικές παραδόσεις. Ιδιαίτερα δεμένος με τις ομάδες που τον συνόδευσαν σε αυτή τη διαδρομή, πίστευε βαθιά ότι κάθε συλλογική επιτυχία βασίζεται πρωτίστως στους ανθρώπους που δίνουν ζωή στον οργανισμό καθημερινά.
Η συνέχεια του Maison Mavrommatis διασφαλίζεται πλήρως από τα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, οι οποίοι θα συνεχίσουν με αφοσίωση και αποφασιστικότητα το έργο που ξεκίνησε ο Ανδρέας, με σεβασμό στο πνεύμα, τις αξίες και την ποιότητα που καθιέρωσαν τη φήμη του οίκου.
Η κληρονομιά του Ανδρέα Μαυρομμάτη θα συνεχίσει να εμπνέει και να καθοδηγεί το Maison Mavrommatis και τα επόμενα χρόνια.
Σχετικά
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
