Δημοσιεύτηκε στις 16 Μαρτίου 2026
Η Ελληνίδα σεφ Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά με βαθιά συγκίνηση τον φίλο και συνάδελφό της Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος έφυγε ξαφνικά από τη ζωή το Σάββατο σε ηλικία 69 ετών. Με λόγια γεμάτα πόνο, μνήμη και αγάπη, θυμάται τα χρόνια που μοιράστηκαν στο Παρίσι, την κοινή τους πορεία στην προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας και τις στιγμές που σημάδεψαν τη φιλία τους.
Αντρέα μου.
Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις…
Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες.
Περάσαμε τόσα χρόνια μαζί στο Παρίσι, με το ίδιο όνειρο: να δώσουμε φωνή στην ελληνική γαστρονομία, να ταξιδέψουμε τις γεύσεις της Ελλάδας στον κόσμο.
Δεν ήσουν μόνο ένας σπουδαίος δημιουργός.
Ήσουν φίλος. Συνοδοιπόρος. Ένας άνθρωπος με πάθος, γενναιοδωρία και μια μεγάλη καρδιά.
Αυτή η φωτογραφία τραβήχτηκε πριν λίγους μήνες, σε μια γιορτή γαστρονομίας στο Παρίσι.
Γελάγαμε, μιλούσαμε, κάναμε σχέδια για το μέλλον — όπως πάντα.
Και τώρα αυτό το μέλλον μοιάζει τόσο άδειο χωρίς εσένα.
Σε ευχαριστώ για όλα όσα ζήσαμε μαζί.
Για τις ιδέες, τα όνειρα, τις στιγμές που δεν θα ξεχάσω ποτέ.
Θα λείψεις σε πολλούς.
Χωρίς εσένα τίποτα δεν θα ναι ίδιο . Ευαγόρα , Διονύση δύναμη …..δεν έχω λόγια παρηγοριάς …. Μόνο σιωπή και βουβός πόνος ….
Καλό ταξίδι, Αντρέα.
Καλό ταξίδι στο ΦΩΣ που σε ακολουθούσε παντού και πάντα !
Και όπου κι αν βρίσκεσαι τώρα, θέλω να πιστεύω ότι θα συνεχίσεις να μιλάς για γεύσεις και να οραματίζεσαι ….όπως έκανες πάντα.
Δεν σε αποχαιρετώ. @chef_andreasmavrommatis 🥲
Σε κρατώ μέσα στην καρδιά μου.
Σχετικά
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
