Δημοσιεύτηκε στις 17 Απριλίου 2026
Ο Μιχάλης, μαζί με τον πατέρα του σταθερά δίπλα του ως ψήστη και την υπόλοιπη ομάδα της Ab ovo Pizza, μοιράζονται με τον κόσμο της Κύπρου ένα κοινό όραμα: την ποιοτική πίτσα όχι απλά ως φαγητό, αλλά ως ολοκληρωμένη εμπειρία. Από τον Μάιο του 2024, με έναν παραδοσιακό ξυλόφουρνο πάνω σε τροχούς, ταξιδεύουν σε όλο το νησί φέρνοντας τη δική τους εκδοχή της φρέσκιας ναπολιτάνικης πίτσας, φτιαγμένης επιτόπου, μπροστά στα μάτια του κόσμου. Πέραν της σταθερής τους συνεργασίας με την ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό της Λεμεσού, όπου κάθε Τετάρτη και Πέμπτη η πίτσα τους συνδυάζεται αρμονικά με ποιοτικά steaks, η ομάδα συμμετέχει σε φεστιβάλ φαγητού και συνεργάζεται με wine bars, αθλητικά events, οινοποιεία και πολλά άλλα. Κάθε συνεργασία έχει το δικό της ιδιαίτερο concept και ανακοινώνεται μέσα από τη σελίδα τους στο Instagram, όπου μπορεί κανείς να ενημερώνεται για τα επερχόμενα events. Παράλληλα, δίνεται η δυνατότητα για live pizza cooking σε ιδιωτικές εκδηλώσεις, όπως γενέθλια, γάμους, βαφτίσεις, εταιρικά πάρτι ή ακόμα και εκπαιδευτικά workshops σε σχολεία, προσφέροντας μια μοναδική, διαδραστική εμπειρία που φέρνει μικρούς και μεγάλους πιο κοντά στην τέχνη της πίτσας.
Από τα ενθουσιώδη βλέμματα παιδιών μέχρι τα σχόλια γιαγιάδων που ζυμώνουν εδώ και δεκαετίες, η αγάπη του κόσμου για την πίτσα είναι πάντα εμφανής. Η ομάδα της ab ovo pizza έχει μοιραστεί αμέτρητες φορές αυτή τη χαρά με ανθρώπους που συνάντησε στον δρόμο της, και αυτή ακριβώς είναι η πηγή της έμπνευσής της: η πίτσα, με την απλότητα και τη νοστιμιά της, να φέρνει τους ανθρώπους κοντά και να δημιουργεί όμορφες γαστρονομικές εμπειρίες. Η ομάδα δεν περιορίζεται σε έναν σταθερό χώρο —πέραν από τη συνεργασία με την ταβέρνα «7 ΛΙΝΟΙ»— καθώς η φιλοσοφία της κινητής πιτσαρίας επιτρέπει το πάντρεμα των ιδεών του κόσμου της Κύπρου με αυτές του Μιχάλη, δίνοντας σε κάθε event μοναδικό άρωμα και χαρακτήρα!
Πληροφορίες: 99808583 (Μιχάλης)
Σχετικά
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
