Δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2026
Τα βράδια του καλοκαιριού -και για όσο ο καιρός το επιτρέπει- η όμορφη αυλή του Στου Ορέστη γεμίζει παρέες που απολαμβάνουν καλό φαγητό, παγωμένη μπίρα ή κρασί και τη χαλαρή ατμόσφαιρα ενός χώρου που τιμά την αυθεντική γαστρονομική παράδοση με σύγχρονη ματιά. Στεγασμένο στο ιστορικό σωματείο του ΠΑΟΚ Κυθρέας, αποτελεί εδώ και έξι χρόνια ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της Λευκωσίας για όσους αναζητούν ποιοτικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία.
Πίσω από την κουζίνα βρίσκεται ο Ορέστης, ο οποίος, μετά τη θητεία του στα εστιατόρια του βραβευμένου σεφ Ανδρέα Μαυρομάτη στη Γαλλία, επέστρεψε στην Κύπρο για να δημιουργήσει, μαζί με τα αδέλφια του, έναν χώρο αφιερωμένο στις αυθεντικές γεύσεις και στην ποιότητα.
Η φιλοσοφία της κουζίνας βασίζεται στις απλές, καθαρές γεύσεις, στις φρέσκες τοπικές πρώτες ύλες, στις συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και στη μαεστρία της σχάρας και του ξυλόφουρνου. Στο μενού θα βρεις επιλογές στη σχάρα, στην κατσαρόλα και στον ξυλόφουρνο, όπως εξαιρετικά αρνίσια παϊδάκια, ζουμερή αρνίσια σούβλα, χειροποίητους μεζέδες και δημιουργικές προτάσεις που παντρεύουν την παράδοση με το σήμερα, όπως το χαλλούμι με μαρμελάδα ντομάτας και τα σαλιγκάρια κοκκινιστά με ούζο και φασκόμηλο.
Παράλληλα, καθημερινά ετοιμάζονται πιάτα ημέρας στον ξυλόφουρνο, που αλλάζουν ανάλογα με την ημέρα, όπως μοσχαρίσια μάγουλα, γίγαντες πλακί, κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες και φυσικά το αγαπημένο κλέφτικο, όλα σιγομαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο που αναδεικνύει τη γεύση και τα αρώματά τους.
Η φιλική εξυπηρέτηση, το οικογενειακό κλίμα και η ζωντανή ατμόσφαιρα -ειδικά τα βράδια που η αυλή γεμίζει κόσμο- είναι μερικοί ακόμη λόγοι που κάνουν το Στου Ορέστη μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
INFO:
(22 420500) Σταυρού 111, Στρόβολος, Λευκωσία.
Ωράριο λειτουργίας: Τρ-Σ 18.00-00.00 & Κ 12.00-16.00.
Ιnstagram: stouoresti
Σχετικά
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Οι μπριζόλες της Έγκωμης που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό
Στο Finders Bar & Grill το σωστό ψήσιμο, το ζουμερό κρέας και η αυθεντική pub ατμόσφαιρα συνθέτουν μια ολοκληρωμένη steak εμπειρία.
Mια όμορφη αυλή, για μεζεδάκια, κρυμμένη μέσα στην πόλη
Είναι από εκείνες τις αυλές που σε κάνουν να χαλαρώνεις από την πρώτη στιγμή και να θέλεις να μείνεις μέχρι αργά
H διαχρονική ταβέρνα-σημείο αναφοράς στην ελεύθερη Αμμόχωστο
Η ιστορική ταβέρνα της ελεύθερης Αμμοχώστου που κρατά ζωντανή την αυθεντική κυπριακή γεύση
