Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2015
O ούριος άνεμος της ανανέωσης, πέρασε για ακόμη μια φορά από το Chateau, προσφέροντάς του άλλο Status. Αισθητές οι πινελιές από το πρώτο κιόλας βήμα σου στο γκλαμουράτο του προχόλ που χαίρεται την παρουσία καταπράσινων φυτών, αλλά και την αρχοντιά του φωτισμένου μαρμάρινου μπαρ. Ο τρίχωρος, απίστευτα ζεστός και ρομαντικός χώρος που θα σε φιλοξενήσει, επιβάλλει να καθίσεις σε ντιζαϊνάτες πολυθρονίτσες και art nouveau καναπέδες που χρωματίζουν με κόκκινες, μαύρες και γήινες αποχρώσεις τις νοτισμένες με μεγαλοπρέπεια, ψηλοτάβανες σάλες εστίασης. Η απείρου ευγένειας μετρ, θα σε κατατοπίσει για τα δημιουργικά πιάτα του ιδιοκτήτη και executive chef Φωκίωνα Χατζηιωάννου, αλλά και θα σε κεράσει τα χειροποίητά του ψωμάκια, παρέα με ανατολίτικο dip mouhammara και βοτανοευλογημένο βουτυράκι. Τα μύδια a la crème με παρμεζάνα και σος από ούζο, οι καπνιστές γαρίδες με μουσταρδόμελο, τα φαλάφελ και η ‘πορτοκαλένια’ σαλάτα με πάπια και σπανάκι, σίγουρα θα βοηθήσουν στο μέγιστο να ανοίξει διάπλατα η όρεξή σου. Καθότι Chateau και οινολατρεία πάνε μαζί, άδραξε την ευκαιρία και πιες έναν από τους παλαιοκοσμικούς ή νεοκοσμικούς οίνους της αρεσκείας σου (αν σε κρατά η τσέπη σου άνοιξε κι ένα Chateau Petrus, Pomerol του 1987 προς €5000) ή πόνταρε σε ένα από τα 20 και βάλε κοκτέιλ, που έχουν σχεδιαστεί για να παντρεύουν τα ποικίλα εδέσματα της κάρτας. Σαν φτάσεις στα κυρίως, πες σίγουρα ‘ναι’ σε ένα μελανό ριζότο σουπιάς (€15), στον ψητό σολομό με mirin sauce, ενώ αν είσαι κρεατολάτρης υπόκυψε στο κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας (€16) ή στο φιλέτο Black Angus (€28) με σος μανιταριών. Η νύχτα σου δεν θα τελειώσει φυσικά έτσι απλά, γιατί το vibe του παρακείμενου, πρόσφατα ρετουσαρισμένου, Cool bar θα σε μαγνητίσει εκεί μέχρι πρωίας.
Σχετικά
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλος σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Ανακαλύψαμε την viral Dubai chocolate σε χριστουγεννιάτικη εκδοχή στην Κύπρο
Το λαχταριστό έδεσμα του Tik Tok εμπνέει
Πρώτες εικόνες από το νέο Smoothie Factory που μόλις άνοιξε
Το δημοφιλές brand της Λευκωσίας βρίσκεται πλέον και στη Λάρνακα
