Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2015
Φρέσκο-φρέσκο και ορεκτικό, το καινούργιο all day bar-restaurant "Ψητομάνια" δίνει το δικό του πρωτότυπο, πολύχρωμο και πολυσυλλεκτικό στίγμα στη σπιντάτη γευστική πιάτσα της Μακεδονίτισσας. Ένα πανέμορφο mix ‘n’ match με αύρα κουζίνας που δίνει έμφαση στα κρεατικά και cool πνεύμα, όπου το πολυτελές μπλέκεται με το καθημερινό σε ασκήσεις αφοπλιστικού γούστου και μινιμαλιστικές μοντερνιές. Στα δεξιά η μπάρα και στα αριστερά η ανοικτή και ‘ζωηρή’ κουζίνα. Καθίσαμε στην άκρη για να βλέπουμε τον κόσμο να πηγαινοέρχεται (από το μαγαζί άλλωστε παρελαύνουν όλες οι ηλικίες). Από φοιτητές μέχρι συνταξιούχους! Βλέπεις τον κόσμο στα τραπέζια να απολαμβάνει το μαγαζί και το χαίρεσαι. Ακολούθως δώσαμε την παραγγελία μας, που ήταν η πιατέλα με τα κρεατικά, την οποία θα μπορούσα να ονομάσω και μίνι μεζέ. Η μελιτζανοσαλάτα του γευστική. Με κέρδισε η μεταξένια της υφή, η οποία περιείχε κομμάτια καπνιστής μελιτζάνας καθώς και η ελαφριά ξιδάτη επίγευση. ‘Δυνατά’ το λουκάνικο και το μπιφτέκι τόσο σε γεύση όσο και σε ένταση. Αποτελούν έναν καλό τρόπο να ξεκινήσεις το γεύμα σου, ειδικά αν τα συνδυάσεις με τυροκαυτερή. Ο γύρος δε, χρειάζεται πολύ τεχνική στο ψήσιμο αλλά και στο κόψιμο και λίγοι τον πετυχαίνουν. Εδώ φτιάχνεται από 100% πανσέτα και σερβίρεται λεπτοκομμένος, τραγανός και ζουμερός. Με ξένισε λίγο το χοιρινό σουβλάκι το οποίο αν και ψημένο εξωτερικά, διατηρούσε ροζέ εσωτερικό χρώμα. Ευτυχώς έφτασαν οι πατάτες που ήταν φρέσκες και τραγανές και κάλυψαν το χαμένο έδαφος. Τέλος, δε έφτασε το κοτόπουλο, που ήταν καλοψημένο και με καραμελωμένο χρώμα από το ψήσιμο. Πληρώσαμε €15 το άτομο με ορεκτικά και κρασί. Η εξυπηρέτηση άψογη από την αρχή μέχρι το τέλος. Η λίστα κρασιών αναλόγως μικρή, αλλά δικαιολογημένα λόγω του concept το οποίο συνδυάζει take away, αλλά delivery ή dine-in. Δοκίμασέ το για ένα μεσημεριανό γρήγορο γεύμα αλλά και για νυχτερινή έξοδο.
(22355030) 28ης Οκτωβρίου 81, Έγκωμη, Λευκωσία. 09.00-24.00.
Σχετικά
Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε
«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!
Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης
Το M Fusion επιστρέφει και οι βραδιές μας αποκτούν ξανά χαρακτήρα, γεύση και ρυθμό
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο, ανοίγει ξανά την ειδυλλιακή του βεράντα
Την Κυριακή του Πάσχα στο Columbia Steak House θα στηθεί το πιο γιορτινό Carvery Buffet της πόλης
Το Πάσχα τρώμε… στο Columbia Steak House στη Λεμεσό, το οποίο μας στρώνει το τραπέζι
Πασχαλινό τραπέζι με ασφάλεια και υγεία: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Ετοιμαστείτε για μια ξεχωριστή γιορτή, προσέχοντας τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά!
To viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
Υπάρχει ένα γλυκό, για το οποίο οι άνθρωποι στήνονται στις ουρές και περιμένουν με τις ώρες, προκειμένου να το δοκιμάσουν...
42 από τα 75 καλύτερα ορεκτικά της Νότιας Ευρώπης είναι ελληνικά
8 ορεκτικά έχει η ελληνική κουζίνα στην πρώτη δεκάδα, όμως στην κορυφή βρίσκονται οι Σέρβοι
Κατάστημα αγαπημένης αλυσίδας παγωτού στην Αγία Νάπα έκλεισε
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
5+1 στέκια που επέστρεψαν για την καλοκαιρινή σεζόν στην Αγία Νάπα
Έκλεισε μία αγαπημένη παγωταρία
Τα πιο διάσημα σάντουιτς του νησιού με θέα που κόβει την ανάσα επέστρεψαν!
Μόλις ανακοίνωσαν ότι ανοίγουν ξανά και μας περιμένουν για χορταστικά σάντουιτς με υπέροχη θέα
Η ιταλική κουζίνα έχει και πάλι την τιμητική της στον Πρωταρά
Το Ciacco επιστρέφει για 4η σεζόν
