Δημοσιεύτηκε στις 16 Φεβρουαρίου 2015
Άνοιξε τις πόρτες του τον Οκτώβριο του 2012, αποτελώντας έκτοτε έναν από τους πιο αγαπημένους χώρους της παλιάς πόλης. Το ντεκόρ του ξεχωριστό, η ποιότητα στην εξυπηρέτηση, αλλά και στο μικρό αλλά αξιόλογο μενού του… μοναδική. Φημίζεται τόσο για τα υπέροχα κοκτέιλ του όσο και για την εναλλακτική του κουζίνα, που έχει προσωπικότητα και μια δυναμική που εντυπωσιάζει. Πέντε σαλάτες κοσμούν το μενού του από τις οποίες εμείς δοκιμάσαμε και απολαύσαμε τη smoked salmon salad, δηλαδή σαλάτα σολομού με τραγανά πράσινα λαχανικά, ραπανάκια, παντζάρια, πορτοκάλι, σχοινόπρασο, μάραθο και dressing vinaigrette πορτοκαλιού. Επίσης, δοκιμάσαμε το πατέ που ταίριαζε άψογα με το wrap από χαλούμι με σύκο. Και όχι, οι τιμές στο Market Company δεν είναι απαγορευτικές, τουναντίον θα έλεγα, αφού μπορείς να δοκιμάσεις κυρίως πιάτα πληρώνοντας από €4.90 (όπως για παράδειγμα το wrap με χαλούμι και σος από σύκο) και να φτάσεις στο πιο ακριβό που είναι το βοδινό φιλέτο. Αυτό δηλαδή που δοκιμάσαμε για κυρίως, κατά την επίσκεψή μας. Το βοδινό φιλέτο λοιπόν έφτασε με αρωματικά, πατάτες mousseline (δηλαδή μια πιο κρεμώδη εκδοχή του πουρέ) με λάδι τρούφας και ρόκα. Ενώ το φιλέτο σολομού, που επίσης επιλέξαμε για κυρίως, ήταν ψημένο πάνω σε φύλλα μπανάνας, γλασαρισμένο με σόγια και μέλι και με sweet & sour choy.
Όσον αφορά στην ατμόσφαιρα, στη μουσική και το vibe του χώρου είναι πραγματικά πολύ προχωρημένα και σου δίνουν μια άλλη διάθεση. Ο δε κόσμος που θα συναντήσεις στο Market Company είναι συνειδητοποιημένος και ξέρει γιατί επιλέγει το συγκεκριμένο bar/restaurant. Εδώ πέρα από το φαγητό, θα βρεις και μια μεγάλη ποικιλία σε κοκτέιλ, φτιαγμένα από ειδικό mixologist. Γεύσεις μετρημένες αλλά ωραία πειραγμένες, που αντίστοιχες μπορείς να απολαύσεις σε παρόμοιου concept μέρη στο εξωτερικό, και μουσική που συνοδεύει διακριτικά την κάθε σου στιγμή. Δικαίως φέτος σηκώνει ψηλά το βραβείο του καλύτερου Bar/Café-Restaurant για το 2014.
Σχετικά
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Δημοφιλές steak house της Αγίας Νάπας, ανοίγει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Ένα εστιατόριο που αγαπά το καλό κρέας και όχι μόνο
Πάμε ξανά για μυρωδάτο καφέ σε ένα πανέμορφο κήπο στην καρδιά της πρωτεύουσας
Πρωινός καφές, νόστιμα σνα και δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή κουζίνα
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!
