Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2015
Με αφορμή την 25η Μαρτίου, οπότε, παρά τη νηστεία της Σαρακοστής, επιτρέπεται το ψάρι, το Αρχοντικό Παπαδοπούλου στον Κόρνο προσαρμόζει ανάλογα το μενού του και μας κάνει το τραπέζι.
Δες πιο κάτω το μενού, με τα πιάτα που θα φτάσουν στο τραπέζι σου!
«25 Μαρτίου Μενού»
Δυο παραδοσιακά χειροποίητα σπιτικά ψωμιά (Κορνιώτικο και Κυπριακό) της επισιτιστικής ομάδας του εστιατορίου
Σαλάτες
Αρχοντική σαλάτα με φρέσκα πράσινα λαχανικά εποχής, τοπικό χαλούμι, σύκα παστά και φοινίκια μαριναρισμένα με πορτοκάλι και κυπριακό μπράντι με σάλτσα από ρόδι και μέλι.
Χωριάτικη σαλάτα με φρέσκα πράσινα λαχανικά εποχής, Κορνιώτικο παξιμάδι, τομάτα, αγγουράκι, κάπαρη, μαύρες ελιές και κρεμμύδι σε σάλτσα από ελαιόλαδο και βαρελίσιο ξίδι
Κρύα λαχταριστά χειροποίητα ορεκτικά
Χούμους
Μελιτζανοσαλάτα
Ταραμοσαλάτα
Νόστιμα ζεστά ορεκτικά
Ντοματοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες
Γαρίδες σε φρέσκο κανταΐφι
Κυρίως Πιάτο Πανδαισίας
Λαβράκι κεραμιδάτο με συνοδευτικά από σπανάκι, μανιτάρια και πατάτες
Επιδόρπια Κόλαση!
Τοπικές Κορνιώτικες μαργαρίτες με γνήσιο ροδόσταγμα
Σιάμαλι με παγωτό μαστίχας
Το πιο πάνω μενού προσφέρετε στην τιμή των €25 χωρίς ποτό και €29 με κρασί από τα οινοποιεία Μακκάς (συμπεριλαμβανομένων όλων των φόρων).
Σχετικά
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
