Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2015
Την Τετάρτη 25 Μαρτίου, η αγαπημένη ταβέρνα "Λέγκω" στην Πάφο, αφήνει για λίγο τα κλασικά της για χάρη της παράδοσης. Ως εκ τούτου ο σεφ και ιδιοκτήτης της Πέτρος Μαύρος μπαίνει στην κουζίνα και μας ετοιμάζει το μεσημεριανό μας τραπέζι με μπακαλιάρο σκορδαλιά και φρέσκο ψάρι, ώστε να γιορτάσουμε όπως ακριβώς απαιτεί η παράδοση την μέρα αυτή!
Αναλυτικά το μενού για τη συγκεκριμένη μέρα έχει ως εξής:
Σαλάτα εποχής
Χούμους με κιτρόμηλο
Ταραμοσαλάτα με κολοκάσι.
Σαλάτα αβοκάντο και γαρίδες
Πατατοσαλάτα και παντζάρια με βαλσάμικο
Ταρτάρ φρέσκου τόνου
***
Γαρίδες «αναμμένες» με ούζο
Μύδια «μερινιέρ»
Καλαμαράκια τηγανιτά
Σουπιές στο μελάνι τους με άσπρο κρασί
Ψαροκεφτέδες
***
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
***
Τσιπούρα στο φούρνο.
***
Χαλβάς της κατσαρόλας
Η τιμή είναι €19 το άτομο. Για περισσότερες πληροφορίες, τηλέφωνο 99217165.
Σχετικά
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
Μία μέρα, ένα στενό, πολλές μπύρες...
Στην Τρικούπη την Κυριακή θα στηθεί ένα μικρό street party
Ένα εκλεπτυσμένο στέκι για να απολαύσεις τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά όπως τον ονειρεύεσαι
Μια διαφορετική 25η Μαρτίου για όσους θέλουν κάτι παραπάνω
