Eating News , Εστιατόρια

25 Μαρτίου: ραντεβού με τον μπακαλιάρο [στην Πάφο]

Στην ταβέρνα Λέγκω στην Πάφο μάς ετοιμάζουν φρέσκα ψάρια και μπακαλιάρο για να γιορτάσουμε όπως απαιτεί το έθιμο τη μεγάλη γιορτή των Ελλήνων.

Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2015

Την Τετάρτη 25 Μαρτίου, η αγαπημένη ταβέρνα "Λέγκω" στην Πάφο, αφήνει για λίγο τα κλασικά της για χάρη της παράδοσης. Ως εκ τούτου ο σεφ και ιδιοκτήτης της Πέτρος Μαύρος μπαίνει στην κουζίνα και μας ετοιμάζει το μεσημεριανό μας τραπέζι με μπακαλιάρο σκορδαλιά και φρέσκο ψάρι, ώστε να γιορτάσουμε όπως ακριβώς απαιτεί η παράδοση την μέρα αυτή!

 

Αναλυτικά το μενού για τη συγκεκριμένη μέρα έχει ως εξής:
Σαλάτα εποχής

Χούμους με κιτρόμηλο

Ταραμοσαλάτα με κολοκάσι.

Σαλάτα αβοκάντο και γαρίδες

 Πατατοσαλάτα και παντζάρια με βαλσάμικο

Ταρτάρ φρέσκου τόνου

 ***

Γαρίδες «αναμμένες» με ούζο

Μύδια «μερινιέρ»

Καλαμαράκια  τηγανιτά

Σουπιές στο μελάνι τους με άσπρο κρασί

Ψαροκεφτέδες

 ***

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

 ***

Τσιπούρα στο φούρνο.

 ***

Χαλβάς της κατσαρόλας

 

Η τιμή είναι €19 το άτομο. Για περισσότερες πληροφορίες, τηλέφωνο 99217165.

Σχετικά

Ατζέντα
November 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close