Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2015
Την Τετάρτη 25 Μαρτίου, η αγαπημένη ταβέρνα "Λέγκω" στην Πάφο, αφήνει για λίγο τα κλασικά της για χάρη της παράδοσης. Ως εκ τούτου ο σεφ και ιδιοκτήτης της Πέτρος Μαύρος μπαίνει στην κουζίνα και μας ετοιμάζει το μεσημεριανό μας τραπέζι με μπακαλιάρο σκορδαλιά και φρέσκο ψάρι, ώστε να γιορτάσουμε όπως ακριβώς απαιτεί η παράδοση την μέρα αυτή!
Αναλυτικά το μενού για τη συγκεκριμένη μέρα έχει ως εξής:
Σαλάτα εποχής
Χούμους με κιτρόμηλο
Ταραμοσαλάτα με κολοκάσι.
Σαλάτα αβοκάντο και γαρίδες
Πατατοσαλάτα και παντζάρια με βαλσάμικο
Ταρτάρ φρέσκου τόνου
***
Γαρίδες «αναμμένες» με ούζο
Μύδια «μερινιέρ»
Καλαμαράκια τηγανιτά
Σουπιές στο μελάνι τους με άσπρο κρασί
Ψαροκεφτέδες
***
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
***
Τσιπούρα στο φούρνο.
***
Χαλβάς της κατσαρόλας
Η τιμή είναι €19 το άτομο. Για περισσότερες πληροφορίες, τηλέφωνο 99217165.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
