Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2015
Οι γαστρονομικές του βάσεις, ξεκάθαρες και αυστηρώς μεσογειακές. Οι γεύσεις του λεπτές, παραδοσιακές, αλλά και ευφάνταστες. O χώρος του σχεδιασμένος με αγάπη και μεράκι, φιλόξενος και ζεστός για να σε υποδεχτεί σε ένα από εκείνα τα rustic του τραπέζια με τα λαχανί καναπεδάκια, δίπλα στα φτιαγμένα με vintage ξυλεία, διαχωριστικά, προικισμένα με πολύχρωμα γλαστράκια. Το ζεύγος των ιδιοκτητών, ο ταλαντούχος chef Ηλίας και η σύζυγός του, Λία, σταθερά επί της υποδοχής για να σου σφίξουν θερμά το χέρι, σαν να μπαίνεις στο δικό τους σπίτι, αλλά και να σε ενημερώσουν για το μενού.
Για τις ορεκτικές τους επιλογές, τις υγιεινές τους σαλάτες και τα μπιφτέκια, μα κυρίως για τις κλασικές ή πρωτοπόρες γευστικά και εμφανισιακά, κυρίως επιλογές τους. Το μεσημεράκι κάνε add στις πάμπολλες επιλογές σου, τις μαμαδίστικές τους οσπριάδες, τα εκάστοτε μαγειρευτά που θα σου θυμίσουν χωριό, μα υπολόγισε συνάμα με σιγουριά, στα σχαροψημένα, best seller χοιρινά και από κοτόπουλο σουβλάκια, αλλά και στη θρυλική τεραστίων διαστάσεων χοιρινή μπριζόλα των 500g, μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο. Το βραδάκι η πρόσχαρη οικοδέσποινα, αλλά και το φιλόξενο προσωπικό της θα σε υποδεχτούν με στρουμπουλό καρβελάκι ψωμί, που και μόνο ο ήχος της κρούστας του που σπάει θα σε προϊδεάσει και για τη γευστική του κλίμακα. Η σοκολατόπιτα στο τέλος, αλλά και το μοναδικό cheesecake με φρέσκια κυπριακή αναρή, θα σε κάνουν να στείλεις δις τα εύσημά σου στο σεφ.
Σχετικά
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
