Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2015
Την Κυριακή 24 Μαΐου, δίπλα στο εργοστάσιο των Παξιμαδιών Έλενας στο Παλιομέτοχο, πραγματοποιήθηκε μια ξεχωριστή εκδήλωση. Την εκδήλωση διοργάνωσαν με τεράστια επιτυχία τα Παξιμάδια Έλενας και τελέστηκε υπό την αιγίδα του Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, κ. Νίκου Κουγιάλη, με σκοπό να παρουσιάσουν το νέο Μουσείο Παράδοσής τους και να πραγματοποιήσουν την αδελφοποίηση του κυπριακού παραδοσιακού τους φούρνου "Έλενας" με τον παραδοσιακό, κρητικό φούρνο “Ερωφίλη”.
Το Μουσείο Παράδοσης Παξιμαδιών Έλενας είναι γεμάτο με σκεύη, εργαλεία και υλικά που χρησιμοποιούσαν παλιά για την παρασκευή ψωμιών και παξιμαδιών, προίκα δηλαδή που μας άφησαν οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας. Μια προίκα που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τα ελληνικά ήθη και έθιμα και που είναι χαραγμένη σε στενές φιλίες που καθορίζονται από την ίδια ανάγκη να κρατηθεί η παράδοση ζωντανή. Για αυτό, στην εκδήλωση πραγματοποιήθηκε και η αδελφοποίηση των δύο φούρνων τους οποίους δένει εδώ και χρόνια βαθιά φιλία. Όπως δήλωσε ο Διευθυντής των Παξιμαδιών Έλενας κ. Γιάννος Βασιλείου, "η φιλία μας βασίζεται στο ίδιο πάθος για αρτοποιία και στην ίδια αγάπη για την παράδοση ενώ καταδεικνύει την πολιτιστική μας συνάφεια”.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Μουσείο Παράδοσης Παξιμαδιών Έλενας, για οργανωμένες, τουριστικές ή σχολικές επισκέψεις επισκεφθείτε το www.paximadiaelena.com
Σχετικά
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
