Δημοσιεύτηκε στις 23 Νοεμβρίου 2015
Η κάβα Spectus, η οποία από το 1997 μάς προσφέρει επιλεγμένης ποιότητας κρασιά, συνεργάζεται με το γνωστό σε όλους μας στέκι της παλιάς πόλης, το OVAL CoffeeBar, το οποίο μας έχει συνηθίσει σε ποιοτικές βραδιές με επιλεγμένα κρασιά και platters, μας προσκαλούν σε μια βραδιά αφιερωμένη στην παρουσίαση δύο κρασιών που εσωκλείουν ολόκληρη την οινική παράδοση των μεγαλύτερων αμπελώνων της Γαλλίας.
Το J.P. Chenet Ice - white, έχει καθαρό και χρυσό χρώμα με απαλές φινετσάτες φυσαλίδες. Στη μύτη έχει αρώματα λευκών φρούτων με κάποιες νύξεις ξηρών καρπών (αμυγδάλου και το φουντουκιού). Στον ουρανίσκο είναι κρεμώδες και λείο, εύκαμπτο και με πλούσια υφή. Συνοδεύει ευχάριστα φουά γκρα, πουλερικά ή τραγανή πάπια, ή σερβίρεται ως ένα ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο κρασί που θα συμπληρώσει γλυκά, τάρτες ή παγωτά.
Το J.P. Chenet Ice -rose έχει όμορφο και ελκυστικό σώμα. Σερβίρεται με 3 παγάκια σε ένα μεγάλο ποτήρι για Cabernet και μπορεί να αναμειχθεί με τα συστατικά που αυξάνουν τη φρεσκάδα και αρωματική ένταση.
Τα δύο εμβληματικά κρασιά της Γαλλίας τη βραδιά αυτή θα συνδυαστούν με ξεχωριστά και ιδαίτερα φροντισμένα platters εμπλουτισμένα με τυριά, αλλαντικά και φρούτα που προσφέρουν μοναδικές γεύσεις και αρώματα.
Οικοδεσπότες της βραδιάς θα είναι ο Χρήστος Χατζήκυριακος και ο Κωνσταντίνος Δημητρίου οι οποίοι θα μας μυήσουν στην απόλαυση των κρασιών του παραγωγού J.P. Chenet.
Τα κρασιά της σειράς J.P. Chenet διανέμονται στην Κύπρο από την κάβα Spectus.
-
OVAL Coffee Bar
26 Νοεμβρίου 2015
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
