Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιανουαρίου 2016
Το Bastione σου επιφυλάσσει άφθονες και απίστευτα γευστικές εκπλήξεις, μέσα από το ολοκαίνουριο του μενού. Αφού κάνεις μια σύντομη στάση στη γκλαμουράτη του μπάρα, απολαμβάνοντας ένα από τα ανατρεπτικά του κοκτέιλ, μελέτησε τις γαστρονομικές συντεταγμένες του μενού, που υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Χρίστος Φιλίππου και βγάλε το εδεσματολογικό σου πλάνο.
Να εύχεσαι η σούπα μέρας να είναι η κρεμμυδόσουπα, αλλά πες εναρκτήριο “ναι” στη σαλάτα Kale με κατσικίσιο τυρί, goji berries και sherry vinaigrette. To λαυράκι καρπάτσιο με τσίλι, οι ψαροκροκέτες με πικάντικη μαγιονέζα και οι κολοκυθόπιτες με μους γιαουρτιού πρέπει να αποτελέσουν κι αυτές ορισμένες από τις must have επιλογές σου.
Οι λάτρεις των ιχθύων φυσικά, πρέπει να συνηγορήσουν στις τραγανές γαρίδες με πουρέ λουβάνας ή στο φιλέτο σολομού με γλάσο από sweet chili, ενώ η μοσχαρίσια, τρυφερή μπριζόλα και η πάπια α' l’ orange θα εξιτάρουν τους αισθητήρες των λατρών του κρέατος.
Σχετικά
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
Μία μέρα, ένα στενό, πολλές μπύρες...
Στην Τρικούπη την Κυριακή θα στηθεί ένα μικρό street party
Ένα εκλεπτυσμένο στέκι για να απολαύσεις τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά όπως τον ονειρεύεσαι
Μια διαφορετική 25η Μαρτίου για όσους θέλουν κάτι παραπάνω
