Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιανουαρίου 2016
Το Bastione σου επιφυλάσσει άφθονες και απίστευτα γευστικές εκπλήξεις, μέσα από το ολοκαίνουριο του μενού. Αφού κάνεις μια σύντομη στάση στη γκλαμουράτη του μπάρα, απολαμβάνοντας ένα από τα ανατρεπτικά του κοκτέιλ, μελέτησε τις γαστρονομικές συντεταγμένες του μενού, που υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Χρίστος Φιλίππου και βγάλε το εδεσματολογικό σου πλάνο.
Να εύχεσαι η σούπα μέρας να είναι η κρεμμυδόσουπα, αλλά πες εναρκτήριο “ναι” στη σαλάτα Kale με κατσικίσιο τυρί, goji berries και sherry vinaigrette. To λαυράκι καρπάτσιο με τσίλι, οι ψαροκροκέτες με πικάντικη μαγιονέζα και οι κολοκυθόπιτες με μους γιαουρτιού πρέπει να αποτελέσουν κι αυτές ορισμένες από τις must have επιλογές σου.
Οι λάτρεις των ιχθύων φυσικά, πρέπει να συνηγορήσουν στις τραγανές γαρίδες με πουρέ λουβάνας ή στο φιλέτο σολομού με γλάσο από sweet chili, ενώ η μοσχαρίσια, τρυφερή μπριζόλα και η πάπια α' l’ orange θα εξιτάρουν τους αισθητήρες των λατρών του κρέατος.
Σχετικά
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
