Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιανουαρίου 2016
Το Bastione σου επιφυλάσσει άφθονες και απίστευτα γευστικές εκπλήξεις, μέσα από το ολοκαίνουριο του μενού. Αφού κάνεις μια σύντομη στάση στη γκλαμουράτη του μπάρα, απολαμβάνοντας ένα από τα ανατρεπτικά του κοκτέιλ, μελέτησε τις γαστρονομικές συντεταγμένες του μενού, που υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Χρίστος Φιλίππου και βγάλε το εδεσματολογικό σου πλάνο.
Να εύχεσαι η σούπα μέρας να είναι η κρεμμυδόσουπα, αλλά πες εναρκτήριο “ναι” στη σαλάτα Kale με κατσικίσιο τυρί, goji berries και sherry vinaigrette. To λαυράκι καρπάτσιο με τσίλι, οι ψαροκροκέτες με πικάντικη μαγιονέζα και οι κολοκυθόπιτες με μους γιαουρτιού πρέπει να αποτελέσουν κι αυτές ορισμένες από τις must have επιλογές σου.
Οι λάτρεις των ιχθύων φυσικά, πρέπει να συνηγορήσουν στις τραγανές γαρίδες με πουρέ λουβάνας ή στο φιλέτο σολομού με γλάσο από sweet chili, ενώ η μοσχαρίσια, τρυφερή μπριζόλα και η πάπια α' l’ orange θα εξιτάρουν τους αισθητήρες των λατρών του κρέατος.
Σχετικά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
