Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2016
Το ταβερνάκι με τον πυρωμένο με κούτσουρα, ξυλόφουρνο, απέναντι από το γραφικό Δημοτικό Χρυσελεούσας στο Στρόβολο, ακούει στο όνομα Φίλιππος. Φίλιππος, ο ιδιοκτήτης του, μα και ο μάγειρας της ταβέρνας, ο οποίος σε προσκαλεί καθημερινά, πλην Κυριακής, για να τσιμπολογήσεις μαζί με την παρέα σου σχαρομεζέδες ποιότητας και μοσχομυριστό κλέφτικο που θα θυμάσαι για καιρό. Ετοιμάσου να γευτείς μια πιατελίτσα από το θρυλικό κλέφτικο του μαγαζιού (€9 στην ταβέρνα & €7 take away -συγκεκριμένες μέρες μόνο), συνοδευμένο από πατάτες ή μια σχαροψημένη μερίδα από αρνίσια παϊδάκια, σουβλάκια ή σεφταλιές και όχι μόνο. Αν τουναντίον δηλώνεις αμετανόητος λάτρης της κατσαρόλας και του τηγανιού, τότε τα δεδομένα είναι άκρως θετικά, εφόσον το μεσημεράκι ο Φίλιππος, ο επί πολλά έτη σεφ της ταβέρνας Μαντρί, θα σου προσφέρει με τα σπιτικά του μπιφτέκια, τα μαμαδίστικα κεφτεδάκια του, τα όσπρια και τα κοκκινιστά του φαγητά, που σ’ το εγγυώμαι, μόνο γεύσεις από χωριό θα σου θυμίσουν. Το βραδάκι κάνε νεύμα για το full μεζέ του μαγαζιού (€15) εκκινώντας με σαλατούλα, δροσισμένη με εποχιακή γλιστρίδα και φέτα, ταχίνι και προβατίσιο, με ορθή οξύτητα, γιαούρτι στο κεσεδάκι. Τσιμπολογάς συνάμα μαζί με τις λαδοριγανάτες σου φρυγανιές, καλοφτιαγμένες τσακιστές ελιές και σπιτικά ξιδάτα, υποδεχόμενος όμορφα ψημένο χαλούμι και μανιτάρι στη σχάρα και κορυφαία κολοκυθάκια με αβγά. Πιτούλες ζεστές σε πρώτη ζήτηση, για να κάνεις υπέροχο πάντρεμα με χοιρινά, από καλό κρέας, σουβλάκια και σεφταλιές και καθώς γεμίζεις το ζυθοπότηρό σου, κάνε τόπο στο τραπέζι σου για να αφιχθούν τα μοναδικά, ριγανάτα φιλετάκια από ψαρονέφρι σχάρας, πλαισιωμένα από άξιο τιμητικής διάκρισης, απίστευτα τρυφερό σουβλάκι κοτόπουλο. Μια σόδα, απαραίτητη σε αυτό το στάδιο γιατί οφείλεις να αποδώσεις γευστικές τιμές στη δυσεύρετη, αβγο – ντοματοτηγανιά με άφθονο χαλούμι και στα ψημένα καθώς πρέπει, αρνίσια, τρυφερά παϊδάκια. Τα φρούτα εποχής και ο κερασμένος κυπριακός καφές θα κλείσουν τη μεζεδοκατάνυξή σου, με σένα φεύγοντας να δακτυλοδείχνεις ένα τραπεζάκι και για την επομένη
Σχετικά
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party
