Δημοσιεύτηκε στις 01 Φεβρουαρίου 2016
Τα Τα…Ξύδια Ατέλειωτα τα ξέρεις. Σίγουρα έχεις ακούσει τη Σοφία και έχεις μαγευτεί, σίγουρα μεράκλωσες με τον Βαγγέλη, απόλαυσες τον Άγγελο και τα άλλα παιδιά. Έτσι είναι αυτό το συγκρότημα, είναι από μόνο του μια ιστορία. Ξέρουν τι θα πει διασκέδαση, γιατί οι άνθρωποι είναι από την Κρήτη και στην Κρήτη η διασκέδαση είναι μεγάλη υπόθεση. Στην Κρήτη το τραγούδι διηγείται μια ιστορία και το κάθε φαγητό κρύβει ένα οικογενειακό συναπάντημα. Αυτήν την αίσθηση τα παιδιά ήθελαν να την μεταφέρουν και στην Κύπρο. Γι’ αυτό και ξεσήκωσαν τις συνταγές της γιαγιάς, έφεραν υλικά από τα Χανιά και κάθισαν και μαγείρεψαν υπέροχα κρητικά πιάτα, τα οποία σου τα σερβίρουν συνοδευμένα από μαντινάδες. Και μόνο με 17 ευρώ. Άλλη η φάση της Πέμπτης!
Μια τέτοια Πέμπτη συναντηθήκαμε φίλοι καλοί και αγαπημένοι στα ‘Βαρελάδικα’. Πραγματικά δεν μπορώ να σου απαριθμήσω τα πιάτα που πέρασαν από μπροστά μας. Άλλωστε δεν νομίζω ότι μου φτάνει κιόλας ο προκαθορισμένος χώρος της συγκεκριμένης παρουσίασης για να σου τα αναφέρω ένα προς ένα. Ομολογουμένως, ο σεφ εκείνο το βράδυ είχε πολλά κέφια και μας εντυπωσίασε με την απλή τεχνική, την καλή πρώτη ύλη και φυσικά την αγάπη για τις συνταγές που θα μπορούσες να απολαύσεις αν πήγαινες επίσκεψη σε ένα σπίτι στην Κρήτη. Αυτή την αλήθεια κρύβουν τα ‘Βαρελάδικα’ την Πέμπτη, τη μαντιναδοπέμπτη. Κρύβουν την αλήθεια της γεύσης και της αληθινής διασκέδασης. Γι’ αυτό και τα Τα…Ξύδια Ατέλειωτα είναι τόσο αγαπητά. Γιατί μας υπενθυμίζουν ότι στη ζωή δεν θέλουμε πολλά, θέλουμε φίλους (Στέλλα σε αγαπάμε μωρέ!), ωραία μουσική και σπιτικό φαγάκι που μας ταξιδεύει σε άλλες εποχές.
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
