Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2016
Το Olives & Burger συγκαταλέγεται αναμφισβήτητα ανάμεσα στα αγαπημένα φαγάδικα της Λευκωσίας, για lunch break και όχι μόνο.
Τόσο γιατί ξέρεις πως εκεί θα φας υγιεινά, κυρίως όμως γιατί η ιδιοκτήτρια Αλίκη και οι συνεργάτες της δεν ποτέ δεν εφησυχάζοντα, πράγμα που φαίνεται άλλωστε από τις προσθαφαιρέσεις στο μενού ή / και τις βελτιώσεις κάποιων από τις υφιστάμενες επιλογές.
Το ωραίο όμως με την περίπτωσή του O&B είναι πως, πάντα ή σχεδόν πάντα, γίνεται μια σφυγμομέτρηση πριν γίνουν αλλαγές στο μενού. Συγκεκριμένα, κάθε φορά που υπάρχει η σκέψη για μια προσθήκη ή μια αλλαγή, και ειδικά αν είσαι τακτικός πελάτης, οι του O&B αφού σε ενημερώσουν για τις προθέσεις τους στη συνέχεια θα σου φέρουν να δοκιμάσεις κάτι για να συλλέξουν αντιδράσεις.
Σήμερα, για παράδειγμα, είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε δύο από τα χορτοφαγικά burgers που «δουλεύονται» για να προστεθούν στο μενού, σαν πρόταση για τους vegetarians -ή καλύτερα για τους vegans.
Τόσο αυτό με τα κόκκινα φασόλια όσο και το άλλο με το quinoa ήταν εξαιρετικά (βλ. φωτό). Και χορτοφάγος να μην είσαι, η γεύση τους θα σε ικανοποιήσει στο έπακρο!
Παράλληλα με αυτά, στην κουζίνα γίνονται εντατικές δοκιμές για να βγουν επίσης, ένα «κοκκινωπό» burger με κόκκινα φασόλια και παντζάρι, αλλά και ένα που θα έχει ως βάση το φαλάφελ. Αναμένουμε!
Καλά νέα όμως υπάρχουν και για τους πιο παραδοσιακούς, αυτούς που δεν συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο από ένα ζουμερό συμβατικό burger, αφού το κλασσικό burger μετεξελίχθηκε σε angus burger!
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
