Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαρτίου 2016
"Οι πρώτοι πελάτες ήταν ξένοι, που γνώριζαν τι εστί πίτσα, και στη συνέχεια οι Λευκωσιάτες που πήγαιναν, στην αρχή από περιέργεια για να γευτούν αυτή την στρογγυλή ψημένη στον φούρνο ζύμη που λεγόταν πίτσα, αλλά που μετά... έγιναν τακτικοί πελάτες και οι καλύτεροι διαφημιστές της". Αυτά γράφει στη σελίδα της η Jack's Pizza House, η πρώτη πιτσαρία της Κύπρου που ξεκίνησε το 1969.
Ο Ιάκωβος Πετρίδης είναι ο κύριος Jack. Ο μάστορας της πιο νόστιμης, σπιτικής πίτσας, που από το 1989 έστησε το Jack's Pizza House No 2, στον Στρόβολο, μια πιτσαρία που συνεχίζει μέχρι σήμερα. Η σπιτίσια, φρέσκια ζύμη, συνταγή του κ. Jack, το λεπτό, όσο πρέπει, άνοιγμά της στα ταψιά, τα αγνά υλικά μαζί με την σπιτίσια σάλτσα που φτιάχνει η σύζυγός του κα Σοφία, κάνουν την πίτσα τους γευστικά μοναδική.
Ακόμα την κόβουν σε τετράγωνα κομματάκια, κι ακόμα την φορτώνουν με μπόλικο τυρί που λιώνει και τεντώνει και ξεχειλώνει και είναι χάρμα... οφθαλμών και ουρανίσκου!
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
