Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιουνίου 2016
Άνοιξε αρχές της χρονιάς και αποτέλεσε άλλη μία επιλογή για φαγητό και ποτό στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λεμεσού. Μετά από τους πρώτους μήνες λειτουργίας του το μοναδικό ελληνικό φαγοποτείον της Λεμεσού το γιορτάζει και κάνει ένα μεγάλο πάρτι για τους φίλους του με αφορμή την επίσημη λειτουργία του.
Το μεγάλο πάρτι θα πραγματοποιηθεί σήμερα από τις 20.30 μέχρι αργά το βράδι και ο Dj Vinii θα παίξει μουσική για τη διασκέδασή μας. Το πάρτι έχει ένα ιδιαίτερο κόνσεπτ αφού μας καλεί 'να ζήσουμε ελληνικά και να νιώσουμε αλανιάρηδες θεοί για λίγο' στο… μαλαματένιο τους event για το επίσημο άνοιγμα του εστιατορίου.
Ο δικός μας συνεργάτης Νεόφυτος Αριστείδου το επισκέφτηκε όταν πρωτοάνοιξε και μας μετέφερε τις εντυπώσεις του από το καινούργιο μαγαζί της Λεμεσού.
Σε έναν άνετο λοιπόν χώρο με εσωτερική αυλή και φωτισμένο σιντριβάνι, θα δοκιμάσεις την παραδοσιακή αυθεντική ελληνική κουζίνα. Φαγητά σχάρας, μαγειρευτά αλλά και φαγητά τα οποία ψήνονται και τελειώνουν στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο.
Το μαγαζί διαθέτει δική του κάβα με μεγάλη ποικιλία κρασιών
Το Μάλαμα είναι ανοικτό καθημερινά από το μεσημέρι, με πολλές επιλογές για μεσημεριανό, αλλά και τα βράδια με επιλογές από ελληνικές μεζεδολιχουδιές, τις οποίες συνοδεύουν ευχάριστα μουσικά events όπως ζωντανή, 100% ελληνική μουσική από DJ ή ντουέτα με ελληνικό ρεμπέτικο.
Θα σου πρότεινα να καθίσει στα άνετα τραπεζάκια δίπλα στο χαριτωμένο σιντριβάνι ή και ακόμα στο μεγάλο και πανέμορφο μπαρ, κάνοντας αρχή με ένα κοκτέιλ, αφού το μαγαζί προσφέρει μοναδικά signature cocktails, ή εναλλακτικά με ένα κυπριακό ή ελληνικό κρασί από τη μεγάλη γκάμα κρασιών που διαθέτει. Ακολούθως θα σου έρθει το μενού του φαγητού, για να επιλέξεις χαλαρά τα πιάτα που θα σε ταξιδέψουν γευστικά. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις το μολύβι και να σημειώσεις δίπλα σε κάθε πιάτο που προτείνει ποιο θέλεις να γευτείς.
Η ροή των πιάτων είναι χαλαρή έτσι ώστε να απολαύσεις την κάθε συνταγή. Από την κατηγορία κρύα ορεκτικά εμείς παραγγείλαμε πράσινες ελίτσες Καλαμάτας (€3.20) και πιπεριές Φλωρίνης, για να τσιμπούμε μέχρι να καταφθάσουν τα ζεστά ορεκτικά, τα οποία ήταν τραγανά κολοκύθια σχάρας (€3.20), μανιτάρια σχάρας (€3.80), λουκάνικο με τυρί γραβιέρα (€5.80). Ακολούθησε η δροσερή σαλάτα Μάλαμα, η οποία συμπεριλάμβανε ρόκα, πιπεριές Φλωρίνης, ντομάτα, σαγανάκι και ξίδι βαλσάμικο (€9.40), τζατζίκι (€3.60) και τυροκαυτερή (€3.60). Για κυρίως δοκιμάσαμε το μαλακότατο στήθος κοτόπουλο (€6.50), κεμπάπ πολίτικο (€7.20), το σπιτικό μυρωδάτο μπιφτέκι (€6.80), τα ζουμερά μπριζολάκια του λαιμού (€7.80), ζεστή πιτούλα και τηγανητές πατατούλες (€3.50) και όλα αυτά τα συνοδεύσαμε με κόκκινο κυπριακό κρασί.
Το πιο εντυπωσιακό είναι το live cooking, αφού όλα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια σου και έτσι ξέρεις τι τρως!
-
Boho Restobar
16 Ιουνίου 2016
Σχετικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
