Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2016
Αν έχεις μείνει στο -πρόσφατα ανακαινισμένο- Casale Panayiotis στον Καλοπαναγιώτη, σίγουρα το έχεις δει, μια και βρίσκεται δίπλα στο υπέροχο αγροτουριστικό κατάλυμα του χωριού. Και σίγουρα πέρα από το ίδιο το μαγαζί και τα προϊόντα του, σε εντυπωσίασαν τόσο η επωνυμία όσο και το λογότυπό του, "Πραματούθκια, Little Treasures".
Κι αφού λοιπόν μπήκες στο υπέροχο λιλιπούτειο μαγαζί (το οποίο ήδη σού έχουμε συστήσει στο παρελθόν), είδες, αγόρασες και πήρες μια γεύση από Κύπρο, μήπως ήρθε η ώρα να απολαύσεις αυτά τα προϊόντα σε συνταγές ιδιαίτερες, φτιαγμένες όλες με αγάπη και πολύ μεράκι;
Αυτός ήταν λοιπόν και ο λόγος που λίγο πιο κάτω, και συγκεκριμένα δίπλα στην εκκλησία του Ιωάννη του Λαμπαδιστή, δημιουργήθηκε ένα ακόμα υπέροχο μαγαζί, κάτω από το ίδιο concept…
Ο λόγος για τα "Τσιμπιματούθκια", ένα καθαρά κυπριακό delicatessen, όπου θα απολαύσεις ατελείωτα αυθεντικά μεζεδάκια της παρέας, όλα κυπριακά και όλα παρασκευασμένα με υλικά και προϊόντα από ντόπιες επιχειρήσεις!
Για να σου δώσω να καταλάβεις, εδώ δεν θα βρεις πολλά και διάφορα τραπέζια, αλλά μια ξύλινη τάβλα, όπου κάθεσαι αρχικά μόνος σου και καταλήγεις με μια μεγάλη παρέα, που τρώει και πίνει στην υγειά -μα φυσικά- του σεφ! Που δεν θα είναι ένας, αλλά διάφοροι, μια και κατά καιρούς θα φιλοξενείται κι ένας resident chef, στόχος του οποίου θα είναι κάνει το 'βαρετό' ψωμί σου έργο τέχνης!
Πώς; Χρησιμοποιώντας το ψωμί (την 'κόρτα') σαν καμβά δημιουργεί τις πιο λαχταριστές συνταγές που δίνουν άλλο νόημα στα τσιμπήματα, καθώς προσθέτει toppings (αβγό, χαλούμι, μπέικον, λουκάνικο κ.ά.) κυπριακά και αυθεντικά.
Έτσι κοντά σου φτάνουν πολλά και διάφορα πολύχρωμα πιάτα, τα οποία απολαμβάνεις με την καλύτερη θέα από το παράθυρο!
Ακόμα μπορείς να απολαύσεις 3-4 κυρίως πιάτα, τα οποία φτιάχνονται επίσης με προϊόντα του τόπου μας, ανάλογα όμως με την εποχή!
Σημείωσε ότι ανοίγει μόνο τα σαββατοκύριακα και καλό θα ήταν να κάνεις κι ένα τηλεφώνημα προτού το επισκεφθείς, στο 99348611!
Σχετικά
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα σε υψόμετρο 1215 μέτρων με θέα που κόβει την ανάσα
Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Πιτσιλιάς, σε ένα από τα ψηλότερα χωριά της Κύπρου
Οι 10 νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό που ξεχωρίσαμε τον Ιανουάριο
Τα νέα μαγαζιά για έξοδο για καλό φαγητό, υπέροχα κοκτέιλ και καλή μουσική
Το The Gallery στο Parklane θα γίνει ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός
Παρουσιάζει το Νέο All-Day Menu, για Brunch, Lunch & Dinner
