Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2016
Αν έχεις μείνει στο -πρόσφατα ανακαινισμένο- Casale Panayiotis στον Καλοπαναγιώτη, σίγουρα το έχεις δει, μια και βρίσκεται δίπλα στο υπέροχο αγροτουριστικό κατάλυμα του χωριού. Και σίγουρα πέρα από το ίδιο το μαγαζί και τα προϊόντα του, σε εντυπωσίασαν τόσο η επωνυμία όσο και το λογότυπό του, "Πραματούθκια, Little Treasures".
Κι αφού λοιπόν μπήκες στο υπέροχο λιλιπούτειο μαγαζί (το οποίο ήδη σού έχουμε συστήσει στο παρελθόν), είδες, αγόρασες και πήρες μια γεύση από Κύπρο, μήπως ήρθε η ώρα να απολαύσεις αυτά τα προϊόντα σε συνταγές ιδιαίτερες, φτιαγμένες όλες με αγάπη και πολύ μεράκι;
Αυτός ήταν λοιπόν και ο λόγος που λίγο πιο κάτω, και συγκεκριμένα δίπλα στην εκκλησία του Ιωάννη του Λαμπαδιστή, δημιουργήθηκε ένα ακόμα υπέροχο μαγαζί, κάτω από το ίδιο concept…
Ο λόγος για τα "Τσιμπιματούθκια", ένα καθαρά κυπριακό delicatessen, όπου θα απολαύσεις ατελείωτα αυθεντικά μεζεδάκια της παρέας, όλα κυπριακά και όλα παρασκευασμένα με υλικά και προϊόντα από ντόπιες επιχειρήσεις!
Για να σου δώσω να καταλάβεις, εδώ δεν θα βρεις πολλά και διάφορα τραπέζια, αλλά μια ξύλινη τάβλα, όπου κάθεσαι αρχικά μόνος σου και καταλήγεις με μια μεγάλη παρέα, που τρώει και πίνει στην υγειά -μα φυσικά- του σεφ! Που δεν θα είναι ένας, αλλά διάφοροι, μια και κατά καιρούς θα φιλοξενείται κι ένας resident chef, στόχος του οποίου θα είναι κάνει το 'βαρετό' ψωμί σου έργο τέχνης!
Πώς; Χρησιμοποιώντας το ψωμί (την 'κόρτα') σαν καμβά δημιουργεί τις πιο λαχταριστές συνταγές που δίνουν άλλο νόημα στα τσιμπήματα, καθώς προσθέτει toppings (αβγό, χαλούμι, μπέικον, λουκάνικο κ.ά.) κυπριακά και αυθεντικά.
Έτσι κοντά σου φτάνουν πολλά και διάφορα πολύχρωμα πιάτα, τα οποία απολαμβάνεις με την καλύτερη θέα από το παράθυρο!
Ακόμα μπορείς να απολαύσεις 3-4 κυρίως πιάτα, τα οποία φτιάχνονται επίσης με προϊόντα του τόπου μας, ανάλογα όμως με την εποχή!
Σημείωσε ότι ανοίγει μόνο τα σαββατοκύριακα και καλό θα ήταν να κάνεις κι ένα τηλεφώνημα προτού το επισκεφθείς, στο 99348611!
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
