Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιουλίου 2016
Μόλις είχα ακούσει το όνομά του, το μυαλό μου ταξίδεψε στη New York Times, συγκεκριμένα σε μια νεοϋορκέζικη παράσταση, όπως τη βλέπουμε στις ταινίες. Όντως, όταν επισκέφτηκα αυτό το wine house δεν έπεσα έξω.
Η ονομασία τού πάει απόλυτα, αφού το πρώην Septembers στη Στασικράτους άλλαξε όνομα και διεύθυνση και μετατράπηκε σε ένα γουστόζικο και ατμοσφαιρικό χώρο εστίασης με εκλεκτό κρασί, που σε παραπέμπει σε μια πιο metropolitan αισθητική. Είναι chic, classy αλλά καθόλου κυριλέ ή comme il faut. Αντιθέτως εμπνέει μια ιδιαίτερη οικειότητα και φιλοξενία γεμάτη φινέτσα.
Διαθέτει στεγασμένο εξωτερικό χώρο με θέα -από κάποια απόσταση- τη Στασικράτους και ακάλυπτο εξωτερικό patio με φυτά ο οποίος, πιστεύω, θα αποτελέσει το in place του καλοκαιριού. Αυτό το ανοικτό patio λοιπόν εμπίπτει μάλιστα μέσα στα σχέδια ανάπλασης και πεζοδρόμησης της Μακαρίου-Στασικράτους, άρα η γραφικότητά του θα μεγαλώσει ακόμα πιο πολύ. Η κάρτα κρασιών του περιλαμβάνει γύρω στις 110 ετικέτες από ευρωπαϊκούς αμπελώνες και Νέου Κόσμου.
Το μενού, σχεδιασμένο από δύο έμπειρους Ελλαδίτες μάγειρες, -ο Σταύρος Φιλιππίδης αναγνωρισμένος σε διάφορα fine dining εστιατόρια της Ευρώπης και η Χαρά Λύκου με πείρα σε ευρωπαϊκά Michelin εστιατόρια- συμπεριλαμβάνει ό,τι ακριβώς χρειάζεται ένας bon viveur, γνώστης του καλού φαγητού και κρασιού. Δεν είναι μεγάλο, αλλά αρκετό, περιεκτικό και καλύπτει όλα τα γούστα.
Η ματιά σου πέφτει σε σαλάτες, ορεχτικά, κυρίως πιάτα και γλυκά. Υπάρχει και ένα μικρότερο μενού με πιο εξειδικευμένα πιάτα όπως μάγουλα μόσχου με πουρέ καρότου. Πήραμε την chicory salad (€8) η οποία περιλάμβανε πράσινα χόρτα, blue cheese, φουντούκια σε δροσερή σάλτσα που έκανε το σύνολό της ακόμα πιο δελεαστικό. Οι τραγανές, ολόφρεσκες κροκέτες κολοκύθας που ήρθαν στη συνέχεια πάνω σε διάφορα λαχανικά, κέρδισαν τις εντυπώσεις μας. Μακάρι να υπήρχαν και άλλες στο πιάτο.
Το spring chicken (€12) ένα μικρό, ολόκληρο κοτοπουλάκι με μικρές στρογγυλές, σοταρισμένες πατάτες και ψητά λαχανικά, αποτέλεσαν την επιβεβαίωση της καλής κουζίνας του. Όσο για το μους σοκολάτας (€6) στο τέλος με σάλτσα μούρων, δεν μας έφτασε. Η υφή του και η ποιότητα της σοκολάτας ήταν τόσο ραφιναρισμένα, που θέλαμε ακόμα πιο πολύ. Το Times Wine etc διοργανώνει διάφορα wine events και σίγουρα είναι ένα μέρος που θέλω να επισκέπτομαι.
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
