Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2016
Ένα από τα πιο γνωστά ιαπωνικά εστιατόρια της Κύπρου, το Sushi La που μετρά χρόνια πορείας με δύο μαγαζιά, ένα στη Λάρνακα και ένα στη Λευκωσία αποφάσισε να προβεί σε ριζικές αλλαγές και να διευρύνει τους γαστρονομικούς του ορίζοντες.
Έχοντας ως στόχο την αναδιοργάνωση το Sushi La κάλεσε στο πλευρό του τον γνωστό Κύπριο σεφ που ζει και εργάζεται στην Ελλάδα Χριστόφορο Πέσκια. Έτσι, το Sushi La ξεφεύγει από την αποκλειστικά ιαπωνική του ταυτότητα και κατευθύνεται στην ευρεία ασιατική κουζίνα κάνοντας σημαντικές προσθήκες στο μενού του.
Μπαίνοντας σε μία νέα εποχή με τη συμβολή του Χριστόφορου Πέσκια το Sushi La διατηρεί από τη μία το γνωστό σε όλους μας sushi bar και μπουφέ του φέρνοντας ένα μοντέρνο, ασιατικό, a la cart sharing menu. O πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει από τη μία το μπουφέ και το sushi bar και από την άλλη να παραγγείλει διάφορα πιατάκια που θα του δώσουν τη δυνατότητα να δοκιμάσεις γεύσεις και συνταγές από άλλες ασιατικές χώρες όπως Κίνα, Ταϊλάνδη και Κορέα. Ένα… ασιατικό tapas θα μπορούσαμε να πούμε πιο απλά.
Μερικές από αυτές τις προσθήκες είναι Korean barbeque, tuna ή salmon tartar, διάφορα carries και άλλες πολλές ασιατικές γεύσεις. Όλα αυτά σε χαμηλότερες τιμές που σου δίνουν την ευκαιρία να κάνεις ένα ενδιαφέρον tasting από πιάτα της ασιατικής γαστρονομίας.
Ταυτόχρονα, όμως, το Sushi La καινοτομεί και σε μερικές εβδομάδες θα χρησιμοποιεί πλέον ηλεκτρονικά μενού που θα βρίσκονται σε tablet με εικόνες και όλες τις λεπτομέρειες των πιάτων όπου θα μπορείς εύκολα να κάνεις την παραγγελία σου.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της