Δημοσιεύτηκε στις 13 Οκτωβρίου 2016
Εμπνευσμένα από τη Νότια Αθήνα, τα Κοψίδια… του Καλλίνικου κατέφθασαν για να φέρουν την ελληνική γευστική ταυτότητα στο νησί μας. Το ταβερνείο, πολύ όμορφο και ατμοσφαιρικό, βρίσκεται σε γωνιακό σημείο σε μια ήσυχη γειτονιά στο κέντρο της Λεμεσού. Ανοικτό έξι μέρες την εβδομάδα (εκτός Κυριακής), σερβίρει μεσημεριανό φαγητό αλλά και βραδινό.
Το μενού του είναι αρκετά πλούσιο σε επιλογές φαγητών, τα οποία είναι όλα φρέσκα της ώρας. Άξια αναφοράς είναι και η δυνατότητα που σου δίνει να φτιάξεις το δικό σου μεζέ ακριβώς όπως εσύ τον θέλεις και στην ποσότητα που εσύ επιθυμείς, ακριβώς όπως θα έκανες και στην Ελλάδα εάν ήσουνα εκεί. Μέσα, ο χώρος πολύ όμορφος και άνετος, αλλά εμείς κατά την επίσκεψή μας επιλέξαμε να καθίσαμε έξω, στην αυλή με το ξύλινο στο deck, για να απολαύσουμε φουλ φθινοπωρινό mood.
Ξεκινήσαμε το φαγητό μας με ορεκτικές επιλογές όπως τη δροσερή χωριάτικη σαλάτα (€6), τις γευστικές σπιτικές αλοιφές όπως φάβα (€3), τζατζίκι (€3), τυροκαυτερή (€3), τις φρέσκες τηγανητές πατάτες (€3), τα τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια (€5) και τους νοστιμότατους κολοκυθοκεφτέδες (€4). Για κυρίως, παραγγείλαμε το μυρωδάτο και σπιτικό μοσχαρίσιο μπιφτέκι (€10), τη ζουμερή πανσέτα (€8), το τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο (€10) και τα αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα (€25 το κιλό) τα οποία μας εντυπωσίασαν με τη γεύση τους και το σωστό τους ψήσιμο. Στο τέλος μας κέρασαν ένα νοστιμότατο ραβανί και ελληνικό καφέ.
Το μενού διαθέτει επίσης και κατηγορία με μαγειρευτά φαγητά αλλά και επιλογές από ψαρικά, ενώ όσον αφορά στα ποτά, μπορείς να απολαύσεις το φαγητό σου με ελληνική ρετσίνα ή ελληνικό κρασί αφού το μαγαζί διαθέτει κρασιά μόνο από τον ελληνικό αμπελώνα. Εγώ, θα προτιμούσα να είχε και μερικές επιλογές κρασιών από την Κύπρο, μιας και ο τόπος μας προσπαθεί και κάνει σοβαρή δουλειά στο χώρο του κρασιού. Στα κοψίδια… του Καλλίνικου θα φας καλά και θα περάσεις ακόμα καλύτερα, γι’ αυτό πρέπει να πας να το δοκιμάσεις. Προκράτησε εγκαίρως το τραπέζι σου ειδικά αν σκοπεύεις να το επισκεφτείς Παρασκευή ή Σάββατο βράδυ!
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
