10 εστιατόρια που αγαπούν τα superfood

Δημοσιεύτηκε στις 27 Οκτωβρίου 2016

Τα πιο κάτω μαγαζιά, τα οποία βασίζουν τη φιλοσοφία τους στα υπερτρόφιμα που έχουν πάρει τα πάνω τους τα τελευταία χρόνια, σιγά-σιγά αυξάνονται. Στόχος, να μας 'μάθουν' πώς να τρώμε σωστά και να αποδείξουν ότι το να τρως υγιεινά δεν είναι ούτε δύσκολο ούτε ακριβό.

Get Fresh
Το πρώτο στο είδος του. Κατάφερε να αναδειχθεί και να ξεχωρίσει χρόνια πριν τα υγιεινά και τα superfood γίνουν αγαπημένη εναλλακτική για το μεσημεριανό μας διάλειμμα. Το μενού ανανεώνεται συχνά ενώ υπάρχουν και πιάτα ημέρας.
Super Salad: Δοκίμασε την Quinoa Salad (€5.50) με κινόα, μπρόκολο, μπιζέλι, καρότο, αποξηραμμένα μούρα και ψητό ηλιόσπορο, γαρνιρισμένη με σάλτσα από σουσαμέλαιο, μέλι, λεμόνι και ελαιόλαδο. Συνόδεψέ την με χυμό από σπανάκι, σέλινο, αγγουράκι, πράσινο μήλο και lime που γίνεται με τη μέθοδο cold press.
(22437374) Ανδρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία & Λεωφόρος Λεμεσού 2, Λευκωσία. Δ-Παρ 07.30-17.00, Σ 09.00-15.30.

Green Foods, Fresh & Bio
Με τη σφραγίδα και τη γνώση των καταστημάτων Αιθέριο, δημιουργήθηκε το Green Foods. Οργανικά υλικά και εύγευστα γεύματα, ετοιμάζονται καθημερινά, στο γουστόζικο χώρο του όπου κυριαρχούν το ξύλο και το πράσινο, ενώ οι επιλογές τους βασίζονται στη χορτοφαγική, ωμοφαγική και paleo διατροφή. Από εκεί μπορείς να ψωνίσεις φρέσκα αρτοσκευάσματα, βιολογικά και deli προϊόντα, καφέ και κρασί.
Super Salad: Η φρέσκια σαλάτα τους με κινόα (€5.50), με καλαμπόκι, ρόδι και λιναρόσπορο είναι εξαιρετική και πολύ καλή επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα.
(22260101) Λεωφ. Αθαλάσσας 130, Λευκωσία. Δ-Παρ 08.00-18.00, Σ 08.00-16.00.

Love fresco
Η φιλοσοφία του στηρίζεται ακριβώς σε αυτό που λέει και το όνομά του: αγάπη για οτιδήποτε φρέσκο και υγιεινό. Ένα καφέ και kitchen bar, που χρησιμοποιεί υλικά για να ετοιμάσει νόστιμα σάντουιτς, σαλάτες, φρεσκοστυμμένους χυμούς, καφέ, οργανικά τσάγια καθώς και πιάτα για πρωινό και γλυκό, μέχρι και σούπες.
Super Drink: Δοκίμασε μια Super Salad (€6.75) με quinoa, ανάμεικτα μαρούλια, ντοματίνια, παστά σύκα, μάνγκο, λιναρόσπορο και σάλτσα. Συνδύασέ την με ένα fat burning smoothie που περιέχει παντζάρι.
(22262020) Στασίνου 44, Λευκωσία. Δ-Παρ 07.30-16.30, Σ 08.30-15.00.

Olives & Burgers
Εδώ κατάφεραν να συνδυάσουν την καλή και σωστή διατροφή με μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές 'αμαρτίες', τα burger και τις πατάτες. Έτσι, το γεύμα σου, είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, προσεκτικά φτιαγμένοκαι σε γεμίζει ενέργεια. Πρόσφατα, στο μενού προστέθηκαν και διάφορα χορτοφαγικά burger με κινόα, παντζάρι και φασόλια.
Super Lite: Για ένα ελαφρύ μεσημεριανό πάρε μια μεγάλη Goji Salad (€5.90) με πράσινα χόρτα, καρότο, λιναρόσπορο, μούρα goji, σπόρους chia, κολοκυθόσπορους και βινεγκρέτ σαμπάνιας από σμέουρα.
(77777447) Προδρόμου 37Δ, Έγκωμη, Λευκωσία.

The home cafe
Το μοναδικό καφέ στο δρόμο της συνεργασίας και της επανένωσης, αγαπά το υγιεινό φαγητό, τις ξεχωριστές επιλογές και τα όμορφα χαμόγελα. Εδώ θα χαλαρώσεις με καλό καφέ, σνακ και σαλατούλες, με το μενού να αλλάζει συχνά και να ανανεώνεται προσφέροντας μικρές εκπλήξεις και φρέσκα υλικά. Σημείωσε πως είναι budget friendly.
Super Menu: Τα ηνία της κουζίνας αναλαμβάνουν συχνά οι Two little chefs in a small kitchen. Στο μενού τους κυριαρχεί η χορτοφαγική διατροφή και η ωμοφαγία, τα οποία εμπλουτίζουν με πολλά superfood, όπως παντζάρι, φύτρες και γλυκοπατάτες. Πάρε τηλέφωνο για να μάθεις το επόμενό τους cooking event.
(22445740) Μάρκου Δράκου 28, Λευκωσία.

Fico Cafe Resto
Ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή για το 'κινηματογραφικό' του σκηνικό και τις εναλλακτικές του προτάσεις για το τι εστί vegetarian και vegan. Μαγειρεύει αυστηρά με βιολογικά προϊόντα, ενώ τα πιάτα του έχουν επιρροές και από την κυπριακή
κουζίνα.
Super Burger: Πάρε, για αρχή το ντιπ Pumpkin Avocado (€3.50) με ψητή κολοκύθα, φρέσκο αβοκάντο και λεμόνι και για κυρίως ένα 3 Chef's Sliders (€12.50) με τρία διαφορετικά μικρά burger από κινόα, μαύρα φασόλια, φακές, παντζάρι και κριθάρι.
(25311032) Ονήσιλου 1, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-24.00.

Sensi Food
Στο μενού του θα βρεις διαφορετικές προτάσεις ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας. Όλες είναι φτιαγμένες υγιεινά και με διάφορα υπερτρόφιμα στα υλικά. Αυστηρώς, δεν χρησιμοποιούν τίποτα άλλο εκτός από ελαιόλαδο στο φαγητό τους και ξεχωρίζουν για τα lunch box τους.
Super Lunch: Επίλεξε το lunch box σολομού (€8.50), συνοδευμένο από αρωματικό κεχρί και λαχανικά.
(25761276) Αγίας Ζώνης 35Γ, Λεμεσός. Δ-Σ 11.30-15.00.

Simply Fresh
Το να απολαμβάνεις κάθε μπουκιά σου χωρίς τύψεις είναι υπέροχο. Αυτός είναι και ο στόχος της ομάδας του Simply Fresh, με τον ιδιοκτήτη να ανήκει σε οικογένεια που έχουν παράδοση στη μαγειρική. Το μενού είναι εκτενές και προσφέρει όλων των ειδών τις επιλογές και γεύσεις, ακόμη και γλυκά, προσεκτικά φτιαγμένα με φρέσκα υλικά.
Super Breakfast: Για ένα νόστιμο πρωινό, δοκίμασε τις τηγανίτες με βρόμη και από πάνω φιστικοβούτυρο, κομμάτια μπανάνας και μούρα (€4.50).
(25335150) Αγίας Φυλάξεως 76Α, Λεμεσός. Δ-Παρ 07.00-17.00, Σ 09.00-15.00.

Smoothie & Sweetie
Εάν νομίζεις ότι όλα τα γλυκά είναι αυστηρώς απαγορευμένοι πειρασμοί, εδώ θα σου αποδείξουν με ευκολία πόσο άδικο έχεις, ειδικά όταν σου συστήσουν γλυκά χωρίς λιπαρά, αβγά ή γάλα. Σε αυτό το μαγαζί, τα superfood έχουν την τιμητική τους, καθώς εντάσσονται σε πολλά smoothies, σαλάτες και γλυκά. Εκτός από το κατάστημά τους, προσφέρουν τις επιλογές τους σε διάφορα events και φεστιβάλ στα οποία λαμβάνουν μέρος.
Super Sweet: Αν πετύχεις το Raw cacao cake τους, σ' το συνιστούμε ανεπιφύλακτα, ειδικά αν σου αρέσει η μαύρη πικρή σοκολάτα.
(99792057) Αμπελώνων 27, Πισσούρι, Λεμεσός.

Superfood Organic Bar
Ένας μικρός ναός για τη vegan και ωμοφαγική διατροφή. Τα υλικά είναι όλα βιολογικής προέλευσης, ενώ το μενού είναι γεμάτο προτάσεις που περιλαμβάνουν superfood. Για μεσημεριανό, υπάρχουν 4 επιλογές την ημέρα, διαφορετικές κάθε φορά, σνακ, γλυκές μπουκιές και ανάμεικτα smoothie χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά ή συντηρητικά.
Super Bite: Λατρεύουμε τις μπάλες με βερίκοκο και Goji berries (€1.50) καθώς και τη Mango chia seeds pudding (€4.80). Πριν φύγεις, δοκίμασε όμως και κάποιον από τους φρέσκους χυμούς για ενέργεια και αποτοξίνωση.
(99336517) Βασ. Γεωργίου Α΄ 79, Λεμεσός. Δ-Σ 10.00-21.00, Κ 11.00-19.00.