Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2016
Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη για καφέ στη Λεμεσό, το οποίο από το Δεκέμβριο του 2001 οπότε και πρωτολειτούργησε μάζευε την ελίτ της πόλης και όχι μόνο.
Σήμερα περνώντας από εκεί θα δεις στη θέση όπου δέσποζε το Colors cafe (στον εξωτερικό χώρο του ξενοδοχείου) να ανεγείρεται ένα δεκαώροφο κτίριο το οποίο θα στεγάζει τις νέες σουίτες του πολυτελούς ξενοδοχείου Four Seasons.
Το καφέ που αποτέλεσε το στέκι των Λεμεσιανών και που τόσο μας έχει λείψει, αναμένεται να ανοίξει σύντομα ξανά τις πόρτες του, με νέα μορφή.
Το Colors Cafe θα επανέλθει την άνοιξη του 2017 και συγκεκριμένα τέλη Απριλίου, όταν θα έχουν ολοκληρωθεί οι απαραίτητες εργασίες, πλήρως ανακαινισμένο.
Σύμφωνα με αποκλειστικές μας πληροφορίες, ο διάκοσμος αλλάζει με σκοπό η αισθητική να συνάδει με αυτήν ολόκληρου του νέου κτιρίου. Θα είναι τελείως διαφορετικό από αυτό που ολοι θυμόμαστε, πιο μοντέρνο, ψηλοτάβανο, με βεράντες σε τρεις πλευρές, και με νέο all-day μενού!
Θα σερβίρει καφέ, τον οποίο θα εισάγουν αποκλειστικά -ακόμα και πράσινο καφέ-, παγωτά και γλυκά, με την ποιότητα των υλικών και των γεύσεων που μας έχει συνηθίσει μέχρι σήμερα!
Το μενού, όπως μάθαμε, θα περιλαμβάνει ακόμα snacks, sushi και σαλάτες.
Στο νέο Colors θα φτιάχνουν επίσης και ψωμί, το δικό τους ψωμί, όπως και κρουασάν.
Οι πλείστες από αυτές τις νοστιμιές θα φέρουν την υπογραφή γνωστού pastry chef, του Ισπανού Oriol Balaguer, το κρουασάν του οποίου ανακυρήχθηκε μάλιστα δυο φορές ως το καλύτερο στον κόσμο!
Φωτογραφίες από το νέο "στολίδι" της πόλης θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε πιθανότατα αρχές της νέας χρονιάς.
Μέχρι τότε, απλά θα περιμένουμε!
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
