Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2013
Το κοτόπουλο
Πέρα από το κλασικό χοιρινό σουβλάκι, είναι μαγαζιά που προσφέρουν εναλλακτικά και το κοτόπουλο σουβλάκι. Αν δεν το πήρες… ‘μυρωδιά’, αναζήτησε το κοτόπουλο σουβλάκι στο 3+1 (22485930, Λατσιά), το οποίο είναι ‘το καλύτερο παγκοσμίως’, όπως λέει χαρακτηριστικά ο ιδιοκτήτης του, αφού είναι σπέσιαλ μαριναρισμένο! Πολύ ιδιαίτερο κοτόπουλο σουβλάκι θα φας και στη Γραβέλλα τζιαι καπνιά (22358060, Έγκωμη), όπου το κρέας από μπούτι κοτόπουλου που επιλέγεται, το καθιστά πιο ζουμερό, ενώ ανάμεσα στα κομμάτια κρέατος παρεμβάλλονται πιπεριές και κρεμμύδια και πασπαλίζεται με διάφορα μπαχαρικά. Στην Έγκωμη, θα φας επίσης πολύ μυρωδάτο κοτόπουλο σουβλάκι στο Costas Grill (22668920), το οποίο πασπαλίζεται με ρίγανη και σερβίρεται με πατάτες στην πίτα. Όσον αφορά στο Σουβλάκι της Νίκης (22313831), δεν το συζητώ, απλά το ζητώ! Κάνει φοβερό κοτόπουλο σουβλάκι, που είναι ήδη φημισμένο σε ολόκληρη την πρωτεύουσα. Και για λίγο πιο εκτός, να πας στον Ττασσή (22521203, Δάλι) γιατί κάνει πεντανόστιμο κοτόπουλο σουβλάκι. Γνωστό και μη εξαιρετέο για την πρωτεύουσα είναι επίσης το σουβλάκι στις Plato’s (22666552) και Babylon (22665757). Από Λεμεσό μεριά, έχουμε ακούσει τα καλύτερα για το value for money κοτόπουλο σουβλάκι στο Black Duck (25353600), ένα μαγαζί που βρίσκεται δίπλα στο ‘Retro Club’ και που τα Παρασκευοσάββατα ταΐζει κόσμο ως τις 6 το πρωί. Επίσης για το Πικάντικο (25381206, Λεωφ. Μακαρίου Γ΄ 166) όπου μπορείς να το γευτείς σε ελληνική πίτα με μόνο €2.50 (φτάνει να πας τις καθημερινές και δη μεσημέρι), αλλά και για την Drifters (25324243, Λεωφ. Αμαθούντος 18) που το σερβίρει με σαλάτα, πατάτες τηγανητές και σάλτσα Raita. Αν βρεθείς στη Λάρνακα, στο Green Corner (24361305, Φανερωμένης 212) μάθε πως θα βρεις ένα από τα καλύτερα και πιο μαλακά σουβλάκια κοτόπουλο, όπου τη διαφορά εδώ κάνουν τα μπαχαρικά, ενώ τέλος, εξαιρετικό μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι θα φας και στην Πόλη Χρυσοχούς και συγκεκριμένα στον Ανθούλη (26321955), ο οποίος εδώ και μια 20ετία κρατά την ποιότητα ψηλά και τη συνταγή… μυστική.
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
