Δημοσιεύτηκε στις 04 Απριλίου 2013
Αν κι εσύ διερωτάσαι για την οφθαλμοφανή κοσμοσυρροή που ζωντανεύει πιότερο τους τελευταίους μήνες τη γραφική Πλατεία Κέννεντι στην Πάφο, τότε σε πληροφορώ ότι αυτή οφείλεται στο άρτι αφιχθέν "Boulevard". Ένα πετυχημένο concept με bistro-wine bar άποψη και casual χαρακτήρα, που σε προσκαλεί να απολαύσεις από καλοφτιαγμένα, κλασικά, μα και signature tapas, μέχρι διεθνή πιάτα -μερίδες για όλα τα γούστα και όλα τα βαλάντια. Ψήφισε πάντως με την κρασοπαρέα σου, θέση σε ψηλό τραπέζι ή προτίμησε να καθίσεις αρακτός και light στον πιο prive χώρο, στο βάθος του ρομαντικού, rustic bistro. Απόλαυσε αρχικά τα soul ακούσματα και τις έντεχνες pop επιτυχίες που επιλέγει κάθε βράδυ για σένα η ορεξάτη DJ και πάρε αμέσως μετά το menu στα χέρια σου. Ο πολύπειρος στο χώρο της εστίασης και η ψυχή του μαγαζιού Ανδρέας Κωνσταντινίδης, θα βρίσκεται στο πλευρό σου για να σε κατατοπίσει πλήρως για το wine by the glass ρεπερτόριο, μα και για κάθε ένα από τα 70 plus εξαίρετα οινικά δείγματα της λίστας κρασιών, των αφρωδών οίνων και των καμπανιτών. Μία λίστα που σίγουρα παινεύεται τόσο για το διεθνές της εύρος, αλλά κυρίως για τη value for money φιλοσοφία της (Moet & Chandon €57, Έζουσα Ξυνιστέρι €14.50, Κτήμα Γεροβασιλείου, Avaton €45). Όσον αφορά στις γαστριμαργικές σου ανησυχίες, καλά θα κάνεις πάντως να υπακούσεις στις προτροπές του Ανδρέα για ξεκίνημα με αυθεντική, γαλλική, ελαφρά πικάντικη κρεμμυδόσουπα (€6) και μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια ή καπνιστό σολομό, δεμένο με cream cheese. Βάλε σίγουρα στα υπόψη το βοδινό καρπάτσιο (€7.95), όμορφα βαλμένο σε ντιζαϊνάτο, επίπεδο σερβίτσιο, αλλά οφείλεις να δοκιμάσεις και τη chorizo salad, ενισχυμένη με ντοματοσαλάτα και λεπτοκομμένο κρεμμύδι. Mamma mia, Ceasar chi και Italian meatball, οι απόλυτες επιλογές σου σε σάντουιτς, ενώ το 250 γραμμαρίων homemade burger σου, καλά θα κάνεις να το απολαύσεις "παντρεμένο" με αρωματικό provolone cheese (€11.50) ή με foie gras και καραμελωμένα κρεμμύδια (€15). Γέμισε εκ νέου το κρασοπότηρό σου με σωματώδες Αυλοτόπι από το Κτήμα Τσέλεπος και υποδέξου μεγαλειωδώς το αρνίσιο κότσι που θα φτάσει πλάι σε τραγανιστές πατάτες και πουρέ κρεμμυδιών, χοιρινό γεμιστό σουβλάκι και εξαίρετο σε υφή και γευστική απόδοση, χιλιανό λαβράκι ενυδατωμένο με miso sauce. Καθώς η ώρα προχωρά, άφησε το stool και το άνετό σου καναπεδάκι και με ένα ποτηράκι παγωμένης Κουμανταρίας ή Μαυροδάφνης Τσάνταλη ανά χείρας, λικνίσου κι εσύ, μαζί με τους ήδη ανεβασμένους θαμώνες, σε ρυθμούς jazz και funky.
Σχετικά
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
Νέες καλοκαιρινές γεύσεις στο Stavris Kitchen: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου ανανεώνει το μενού του με δημιουργικότητα και εποχικότητα
Από comfort food με κυπριακή ταυτότητα μέχρι πιάτα με σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση, το νέο μενού του Stavris Kitchen αποτελεί μια γευστική πρόταση που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
