Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2013
To Alasia Hotel είναι ένα από τα πιο ιστορικά ξενοδοχεία της Λεμεσού. Θεωρείται ξενοδοχείο πόλης, αφού βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία της Λεμεσού, σε έναν παράλληλο δρόμο της λεωφόρου Μακαρίου. Σήμερα, ακριβώς 50 χρόνια από τότε που πρώτοάνοιξε τις πόρτες του, εξακολουθεί να δεσπόζει στο ίδιο ακριβώς σημείο, με τη διαφορά ότι επαναλειτούργησε μετά από μια τεράστια ανακαίνιση, η οποία το έκανε -με λίγα λόγια- "σαν καινούργιο". Η φήμη για το καλό φαγητό, από τις πρώτες μέρες της επαναλειτουργίας του ξενοδοχείου και συγκεκριμένα του "Polo Bar Restaurant", ακούγεται έντονα. Το "Polo Bar Restaurant" δεν είναι καθόλου πρόχειρο ή "αθλητικό" εστιατόριο, όπως θα έλεγε κανείς κρίνοντας από το όνομά του. Αντιθέτως, στεγάζεται σ' ένα αριστοκρατικό περιβάλλον! Το design του; Decor βασισμένο στο polo, κάδρα από φωτογραφίες αλόγων, μπαστούνια του αθλήματος, μέχρι και καπελάκια των αθλητών του polo. Μπαίνοντας στο χώρο θα σε εντυπωσιάσει η πανέμορφη κάβα με τις αμέτρητες ετικέτες διαφόρων κρασιών από όλο τον κόσμο, η οποία καταλαμβάνει σχεδόν το μισό τοίχο της μιας πλευράς του εστιατορίου και τονίζεται ακόμα περισσότερο με το λευκό LED φωτισμό. Στο μενού του εστιατορίου θα συναντήσεις τεράστια ποικιλία εδεσμάτων, τα οποία αποτελούνται από κρύα και ζεστά ορεκτικά, σούπες, φρέσκες σαλάτες, μακαρονάδες και ριζότο, ενώ για τους φανατικούς του καλού steaks, υπάρχει ξεχωριστή κατηγορία βοδινών steaks (Black Angus Steaks από Σκωτία και τα αμερικάνικα υψηλής ποιότητας USDA Prime Fillets), για το ψήσιμο των οποίων εκτελούνται διάφοροι τρόποι -από bleu μέχρι και well done. Στην κατηγορία κυρίως πιάτων θα βρεις ποικιλία κρεατικών, όπως φιλέτο πάπιας, κοτόπουλου και γαλοπούλας, καθώς επίσης μοσχάρι, αρνί και μερικά πιάτα από χοιρινό κρέας που θα σας εντυπωσιάσουν. Οι λάτρεις του ψαριού μπορούν να απολαύσουν σολομό, γαρίδες, αστακό ή παπαρδέλες με διάφορα θαλασσινά, συνταγές από λαβράκι και τον περίφημο τόνο από σάλτσα teriyaki και τζίντζερ. Συγκεκριμένα, εμείς για πρώτο πιάτο δοκιμάσαμε μια φρέσκια Polo Salad, η οποία έφτασε κοντά μας με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι, ντοματίνια και κουκουνάρια συνοδευμένα από σάλτσα βινεγκρέτ. Για κυρίως συστήνουμε το εξαιρετικό USDA Prime beef fillet (tender loin steak), που απολαύσαμε ψημένο medium-rare, συνοδευμένο από σάλτσα πιπεριού, φρέσκο πουρέ πατάτας και λαχανικά σχάρας. Το φαγητό μας το συνδυάσαμε φυσικά με εξαιρετικό κυπριακό κρασί, το Shiraz του Βλασίδη του 2011.
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
