Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαρτίου 2017
Αν με ρωτούσε κάποιος ποιο είναι το αγαπημένο μου γεύμα της ημέρας, χωρίς καμία αμφιβολία θα του απαντούσα το brunch.
Έχει φρεσκοψημένες γλυκές και αλμυρές δημιουργίες που γεμίζουν το τραπέζι, μετατρέποντάς το σε ένα ελεύθερο μπουφέ από το οποίο μπορείς να απολαύσεις τα πάντα!
Εξ ου και το brunch είναι το πιο αστεράτο γεύμα της ημέρας μέσα στο μικρό μου γαστριμαργικό μικρόκοσμο, γι' αυτό και συχνά ψάχνω για νέα μέρη που αγαπούν να πειραματίζονται και φτιάχνουν καλοφτιαγμένο σπιτικό brunch τα σαββατοκύριακα.
Μόλις πρόσφατα, ανακάλυψα το χαριτωμένο μαγαζάκι της Χρυστάλλας Χατζηπαναγή που ήρθε και προσγειώθηκε στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα παράλληλο δρόμο της Στασικράτους, στην οδό Φώτη Πίττα.
Είναι ένα λιλιπούτειο ζαχαροπλαστείο ονόματι Platho Sugar Sculptures που φτιάχνει ξεχωριστά γλυκά και σπιτικό brunch κάθε Σάββατο αρχικά και πλέον και τις Κυριακές, από τις 10.00 μέχρι και τις 14.00.
Εδώ λοιπόν θα βρεις και κάτι μοναδικό.
Πέρα από το ανοικτό σάντουιτς, την κοτόπιτα με πράσο και λευκό κρασί, την πίτα του βοσκού, τα pancakes, τα πουγκιά εποχής και τις γλυκές δημιουργίες τους που θα δεις στη βιτρίνα τους, φτιάχνουν και ροζ ομελέτα!
Μάλιστα ροζ! Φτιάχνεται με αβγά, γιαούρτι και βρώμη, ψημένα στο φούρνο και οφείλει το υπέροχο χρώμα της στο παντζάρι, το οποίο προστίθεται στη συνταγή!
Και χρεώνεται μόλις €4.50.
Συνόδευσέ την με έναν αποτοξινωτικό φρέσκο χυμό με αγγουράκι, σέλινο, σαγκουίνι, τζίντζερ και μέλι, και πάρε ένέργεια για όλη τη μέρα...
Κράτησε το τραπέζι σου στο τηλ. 99128494.
Σχετικά
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!
15 ταβερνούλες στην ορεινή Κύπρο γίνονται το σαββατοκύριακο η καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
Ο ανοιξιάτικος καιρός ανοίγει την όρεξη για φαγητό στο βουνό σε όμορφα ταβερνάκια με κυπριακή κουζίνα
O Βαγγέλης Λιοτατής αφηγείται την 77χρονη ιστορία της εμβληματικής ταβέρνας "Βαγγέλης" (Podcast)
Παιδί της 5ης γενιάς, ο Βαγγέλης θυμάται και εξομολογείται στο 5ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα όσα έζησε παιδί στις κουζίνες και όσα ονειρεύεται σήμερα ως ένας εκ των συνεχιστών της θρυλικής ταβέρνας του Πρωταρά
