Δημοσιεύτηκε στις 25 Οκτωβρίου 2017
Ο Δρ. Ανδρέας Βουνός, λάτρης της φύσης, της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, ξεκίνησε ερασιτεχνικά την καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων, πεπεισμένος ότι η διατροφή ήταν η κύρια αιτία των πολλών περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου που αντιμετώπιζε ως γιατρός. Έτσι, δημιούργησε στο χωριό Προδρόμι της Πάφου ένα αγρόκτημα, καλλιεργώντας αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα, από βότανα, λαχανικά και φρούτα μέχρι ελιές και ελαιόλαδο.
Μετά από δέκα περίπου χρόνια, το χόμπι έγινε επιχείρηση και πλέον στην γκάμα του Αγροκτήματος Α. Βουνός Λτδ. περιλαμβάνονται και βιολογικά κυπριακά κοτόπουλα -είναι το μόνο αγρόκτημα στην Κύπρο που το κάνει αυτό- καθώς και βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα που αποτελούν πλέον ένα σημαντικό μέρος της επιχείρησης. Χρησιμοποιώντας ως βάση αγνό, άριστης ποιότητας βιολογικό γάλα, αιγινό, πρόβειο και αγελαδινό, προσφέρονται από γιαούρτι, κεφίρ, χαλούμι και τυρί, μέχρι διάφορα είδη αϊράνι.
Οι πρώτες ύλες είναι όλες βιολογικές όπως και η τροφή που τρώνε τα ζώα για να παράξουν γάλα. Εξάλλου, ο πήχης είναι ψηλά στο Αγρόκτημα Α. Βουνός Λτδ. και έτσι όλα τα προϊόντα, εκτός από νόστιμα και θρεπτικά, είναι και υγιεινά, αφού δεν περιέχουν φυτοφάρμακα, εντομοκτόνα, συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι προϊόντα 100% βιολογικά, πιστοποιημένα και είναι ξεκάθαρο, όσο ποτέ άλλοτε, ότι η προσθήκη βιολογικών προϊόντων στη διατροφή μας, παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.
Γκάμα προϊoντων
Ένα από τα κορυφαία προϊόντα του είναι το βιολογικό κυπριακό κοτόπουλο. Το Αγρόκτημα Α. Βουνός είναι το μόνο αγρόκτημα στην Κύπρο, που παράγει φρέσκο, κυπριακής παραγωγής κοτόπουλο. Η γκάμα των βιολογικών προϊόντων του Αγροκτήματος Α. Βουνός συμπληρώνεται από βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, χαλούμι, αναρή), βιολογικό κεφίρ και αϊράνι, βιολογικά φρούτα, λαχανικά, λάδι, ξηρούς καρπούς κ.ά.
Πού τα βρίσκεις
Τα προϊόντα του μπορείτε να τα βρείτε στο ιδιόκτητο βιολογικό κατάστημα Honey & Spice (Τηλ.: 22780850, 25ης Μαρτίου 12A, Έγκωμη, Λευκωσία) και παγκύπρια σε επιλεγμένα βιολογικά καταστήματα, φούρνους, φρουταρίες και υπεραγορές.
Πληροφορίες
Τηλ.: 99077060, 97804535, 22780850.
Φαξ: 22355411.
Αγρόκτημα: Προδρόμι, Πόλη Χρυσοχούς, επ. Πάφου.
Κατάστημα: 25ης Μαρτίου, 12Α, Έγκωμη, Λευκωσία.
www.avounosorganic.com
Facebook: vounos.organic
Σχετικά
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
Κάτω από έναν αιωνόβιο τρέμιθο κρύβεται ο "παράδεισος" του κρεατοφάγου
Αν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως η απόλαυση κρύβεται στα απλά, τότε βάλε στο GPS σου αυτόν τον προορισμό και φύγαμε
