Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2017
Με τρία εστιατόρια εντός του 2018 έρχεται στην Κύπρο η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων υγιεινής διατροφής από την Ιρλανδία Freshly Chopped, με ταυτόχρονη επέκταση του franchise με τέσσερα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στα σχέδια περιλαμβάνεται και το άνοιγμα εστιατορίων και στην Ελλάδα καθώς τα αποκλειστικά δικαιώματα του franchise σε Κύπρο και Ελλάδα έχει αποκτήσει η Κάρεν Πολυβίου.
Σε δηλώσεις του στο InBusinessNews ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Brian Lee, υπογράμμισε πως το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο αναμένεται να ανοίξει τον Ιανουάριο, χωρίς να αποκλείεται το άνοιγμα να γίνει λίγο πριν τα Χριστούγεννα, καθώς έχει ήδη εξευρεθεί ο χώρος που θα στεγάσει το πρώτο Freshly Chopped στην Κύπρο. Παράλληλα, σημείωσε ο κ. Lee αναζητούνται οι χώροι για το άνοιγμα του δεύτερου εστιατορίου στην Λεμεσό και του τρίτου εστιατορίου στην Αγία Νάπα. Στόχος είναι όπως και τα τρία εστιατόρια λειτουργήσουν εντός του 2018.
Πρόσθεσε πως εάν όλα πάνε καλά τα πράγματα στην Κύπρο τότε θα πρέπει να αναμένεται και το άνοιγμα εστιατορίων με την φιλοσοφία του Freshly Chopped και στην Ελλάδα.
Το πρώτο Freshly Chopped στη Λευκωσία
Το πρώτο εστιατόριο αναμένεται να λειτουργήσει τον Ιανουάριο του 2018 επί της οδού Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία από την Verisol Holdings Ltd με ιδιοκτήτες τους Κωνσταντίνο Πολυβίου και Μιχάλη Παπακώστα. Μιλώντας στο InBusinessNews, o Kωνσταντίνος Πολυβίου ανέφερε πως η πρώτη επαφή με το franchise έγινε στην Ιρλανδία και μετά από διαβουλεύσεις με τον ιδιοκτήτη και την εξασφάλιση των δικαιωμάτων για Κύπρο και Ελλάδα αποφασίστηκε το άνοιγμα του πρώτου εστιατορίου στη Λευκωσία.
Το εστιατόριο θα είναι ανοικτό από το πρωί προσφέροντας διάφορες επιλογές για υγιεινό πρόγευμα και καλό καφέ, ενώ θα υπάρχουν επιλογές για μεσημεριανό και βραδινό.
Μάθε για το Freshly Chopped
Σύμφωνα με τον Brian Lee το πρώτο εστιατόριο Freshly Chopped άνοιξε τον Μάιο του 2012 στην Ιρλανδία, με το δεύτερο να ανοίγει το 2014 και το τρίτο το 2015. Λόγω της μεγάλης απήχησης που είχε η φιλοσοφία της αλυσίδας εστιατορίων, η εταιρεία το 2016 προχώρησε στο άνοιγμα 16 εστιατορίων, ενώ ο αριθμός των νέων εστιατορίων το 2017 υπολογίζεται ότι θα ανέλθει στα 20, ανεβάζοντας έτσι τον αριθμό των εστιατορίων Freshly Chopped στην Ιρλανδία στα 36. Πρόσθεσε πως τον Φεβρουάριο του 2018 προγραμματίζεται όπως η αλυσίδα εστιατορίων επεκταθεί και στην Μεγάλη Βρετανία με το άνοιγμα 4 εστιατορίων.
Την ίδια ώρα, ο κ. Lee σημείωσε πως η εταιρεία βρίσκεται σε διαβουλεύσεις για την επέκταση της και σε άλλες χώρες, αποφεύγοντας ωστόσο να αναφερθεί σε συγκεκριμένες χώρες. Υπογράμμισε πως το Freshly Chopped είναι το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο brand στην Ιρλανδία αυτή τη στιγμή και απασχολεί γύρω στου 450 υπαλλήλους.
Πληρ. 70007719.
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
