Δημοσιεύτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2017
Εμπνευσμένα από τη Νότιο Αθήνα, τα Κοψίδια… του Καλλίνικου καθιέρωσαν την ελληνική γευστική ταυτότητα στο νησί μας. Το ταβερνείο, πολύ όμορφο και ατμοσφαιρικό, βρίσκεται σε γωνιακό σημείο σε μια ήσυχη γειτονιά στην Καθολική της Λεμεσού. Είναι ανοικτό τα βράδια, έξι μέρες την εβδομάδα (εκτός Κυριακής). Είναι λιτό και απέριττο με χαλαρή διάθεση, ξύλινες καρέκλες και διακόσμηση με φωτογραφίες ηθοποιών του παλιού ελληνικού κινηματογράφου. Εκεί θα συναντήσεις να απολαμβάνουν τα καλούδια του κυρίως κεφάτες παρέες και οικογένειες.
Τις ηλιόλουστες μέρες τα τραπεζάκια μεταφέρονται στον υπέροχο εξωτερικό χώρο κάτω από τη σκιά των δέντρων. Το μενού προσφέρει μια πλούσια ποικιλία σε επιλογές φαγητών -όλα φρέσκα και της ώρας- με κλασικά και νόστιμα μεζεδάκια ελληνικής ταυτότητας και με τις θράκες να παίρνουν φωτιά. Τα ελληνικά παϊδάκια με το κιλό είναι σήμα κατατεθέν, όμως τα τηγανητά κολοκυθάκια, η φέτα με σύκο και οι κολοκυθοκεφτέδες πιθανότατα να κλέψουν την παράσταση. Το ανανεωμένο μενού προσφέρει τώρα κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο κοκορέτσι, εξοχικό, κοντοσούβλι, και αντικριστό, εναλλάξ. Για κέρασμα, το μαγαζί σερβίρει ραβανί και ελληνικό καφέ.
Πάρε γεύση!
Σίγουρα μέσα στις προτιμήσεις σου να περιλάβεις τα φημισμένα του παϊδάκια, τους αφράτους κολοκυθοκεφτέδες και το άψογα συνδυασμένο σύκο με φέτα. Ο σεφ δέχεται ‘παρατηρήσεις’, γιατί μετά από τη φούρια της θράκας κάνει τις βόλτες του ανάμεσα στους θαμώνες.
Γιατί να πας
Στα Κοψίδια… του Καλλίνικου δεν πας μόνο για την αξέχαστη εμπειρία γευστικών απολαύσεων, που σου προσφέρει, αλλά και για τις καλές τιμές που σίγουρα παροτρύνουν όλη την παρέα να το δηλώνει ως το συχνό της στέκι! Αναλαμβάνονται και πάρτι μέχρι 80 άτομα.
Info: Τα Κοψίδια του Καλλίνικου (25725551) Δωδεκανησίου 27, Καθολική, Λεμεσός. Δ-Σ 19.00-24.00.
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
