Δημοσιεύτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2017
Εμπνευσμένα από τη Νότιο Αθήνα, τα Κοψίδια… του Καλλίνικου καθιέρωσαν την ελληνική γευστική ταυτότητα στο νησί μας. Το ταβερνείο, πολύ όμορφο και ατμοσφαιρικό, βρίσκεται σε γωνιακό σημείο σε μια ήσυχη γειτονιά στην Καθολική της Λεμεσού. Είναι ανοικτό τα βράδια, έξι μέρες την εβδομάδα (εκτός Κυριακής). Είναι λιτό και απέριττο με χαλαρή διάθεση, ξύλινες καρέκλες και διακόσμηση με φωτογραφίες ηθοποιών του παλιού ελληνικού κινηματογράφου. Εκεί θα συναντήσεις να απολαμβάνουν τα καλούδια του κυρίως κεφάτες παρέες και οικογένειες.
Τις ηλιόλουστες μέρες τα τραπεζάκια μεταφέρονται στον υπέροχο εξωτερικό χώρο κάτω από τη σκιά των δέντρων. Το μενού προσφέρει μια πλούσια ποικιλία σε επιλογές φαγητών -όλα φρέσκα και της ώρας- με κλασικά και νόστιμα μεζεδάκια ελληνικής ταυτότητας και με τις θράκες να παίρνουν φωτιά. Τα ελληνικά παϊδάκια με το κιλό είναι σήμα κατατεθέν, όμως τα τηγανητά κολοκυθάκια, η φέτα με σύκο και οι κολοκυθοκεφτέδες πιθανότατα να κλέψουν την παράσταση. Το ανανεωμένο μενού προσφέρει τώρα κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο κοκορέτσι, εξοχικό, κοντοσούβλι, και αντικριστό, εναλλάξ. Για κέρασμα, το μαγαζί σερβίρει ραβανί και ελληνικό καφέ.
Πάρε γεύση!
Σίγουρα μέσα στις προτιμήσεις σου να περιλάβεις τα φημισμένα του παϊδάκια, τους αφράτους κολοκυθοκεφτέδες και το άψογα συνδυασμένο σύκο με φέτα. Ο σεφ δέχεται ‘παρατηρήσεις’, γιατί μετά από τη φούρια της θράκας κάνει τις βόλτες του ανάμεσα στους θαμώνες.
Γιατί να πας
Στα Κοψίδια… του Καλλίνικου δεν πας μόνο για την αξέχαστη εμπειρία γευστικών απολαύσεων, που σου προσφέρει, αλλά και για τις καλές τιμές που σίγουρα παροτρύνουν όλη την παρέα να το δηλώνει ως το συχνό της στέκι! Αναλαμβάνονται και πάρτι μέχρι 80 άτομα.
Info: Τα Κοψίδια του Καλλίνικου (25725551) Δωδεκανησίου 27, Καθολική, Λεμεσός. Δ-Σ 19.00-24.00.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
