Δημοσιεύτηκε στις 13 Δεκεμβρίου 2017
Το Οινοποιείο ΣΟΔΑΠ-ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ σε συνεργασία την Ένωση Πτυχιούχων Οινολόγων Κύπρου και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Πάφου θα διοργανώσει σεμινάρια για τους αμπελουργούς, αλλά και για όλους όσοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν γνώσεις περί αμπελουργίας και οινολογίας.
Τα σεμινάρια, όπως ανακοίνωσε η οινοβιομηχανία, θα πραγματοποιηθούν σε έξι κύκλους, διάρκειας δύο ωρών ο καθένας, κάθε Τετάρτη απόγευμα στις 5:00μμ, από τις 10 Ιανουαρίου μέχρι τις 14 Φεβρουαρίου του νέου χρόνου.
Το κάθε σεμινάριο θα ακολουθεί και δωρεάν γευστολόγηση κρασιών, από τα βραβευμένα κρασιά του Οινοποιείου Καμαντέρενα, αλλά και τα κρασιά της νέας εσοδείας 2017.
Μετά το τέλος κάθε σεμιναρίου θα ακολουθεί δωρεάν wine tasting. Μετά την ολοκλήρωση και των έξι κύκλων σεμιναρίων θα δοθούν πιστοποιητικά συμμετοχής σε όλους τους συμμετέχοντες.Για καλύτερο συντονισμό της διεξαγωγής των πιο πάνω σεμιναρίων, το ΣΟΔΑΠ καλεί τους ενδιαφερόμενους όπως υποβάλουν τη συμμετοχή τους στα τηλέφωνα 26 633000 και 26633522.
Το αναλυτικό πρόγραμμα έχει ως εξής:
|
1ο Σεμινάριο Περί Αμπελουργίας Τετάρτη 10/01/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Ιστορική Ανασκόπηση Περιγραφή Φυτού Βιολογικός Κύκλος του Αμπελιού Εγκατάσταση Αμπελώνα Κλάδεμα |
Καλυψώ Κούσπου Γεωπόνος |
|
2ο Σεμινάριο Περί Αμπελουργίας Τετάρτη 17/01/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Ζιζανιοκτόνα Πότισμα Θρέψη-Λίπανση-Εμβολιασμοί Εχθροί & Ασθένειες Ποικιλίες |
Καλυψώ Κούσπου Γεωπόνος |
|
1ο Σεμινάριο Περί Οινολογίας Τετάρτη 24/01/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Διαδικασία Τεχνικές & Τύποι Οινοποίησης Προστασία του Οίνου από το Οξυγόνο |
Λουκάς Παπαλουκάς Οινολόγος |
|
2ο Σεμινάριο Περί Οινολογίας Τετάρτη 31/01/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Ιστορική Αναδρομή Κρασιού Κουμανδαρία και αμπελουργικές ζώνες Αποστάγματα σταφυλής και η «Κυπριακή Ζιβανία» |
Λουκάς Παπαλουκάς Οινολόγος |
|
3ο Σεμινάριο Περί Οινολογίας Τετάρτη 07/02/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Μύθοι και Αλήθειες για το Κρασί Ποτήρια Κρασιού Γευσιγνωσία Κρασιού Ασθένειες Κρασιού Συνδυασμός Κρασιού - Φαγητού |
Στέφανος Στεφάνου Οινολόγος |
|
4ο Σεμινάριο Περί Οινολογίας Τετάρτη 14/02/2018 Ώρα: 17:00 |
|||
|
Χώρος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: |
Διάρκεια Σεμιναρίου: |
Περιεχόμενο Σεμιναρίου: |
Εισηγητής: |
|
Αίθουσα Εκδηλώσεων Οινοποιείου ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ |
2 ώρες (με ενδιάμεσο διάλειμμα) |
Παλαίωση Κρασιού - Βαρέλια Συντήρηση και Δημιουργία Κάβας Ετικέτες Κρασιού Διατροφική Αξία Κρασιού - Γαλλικό Παράδοξο |
Στέφανος Στεφάνου Οινολόγος |
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
