Δημοσιεύτηκε στις 04 Ιανουαρίου 2018
Το Διεθνές Φεστιβάλ Τροφίμων της Κύπρου επιστρέφει για τρίτη χρονιά, αυτή τη φορά μεγαλύτερο, με παρουσία μάλιστα σε τρεις πόλεις του νησιού μας.
Πρόκειται για την τρίτη διοργάνωση του φεστιβάλ, μίας και προηγήθηκαν άλλες δύο, εκ των οποίων η πρώτη στη Λευκωσία και η δεύτερη στο Μόλο Λεμεσού.
Μετά τις επιτυχίες για το 2016 και το 2017λοιπόν, το 2018, το Διεθνές Φεστιβάλ Φαγητού Κύπρου θα επεκταθεί, διοργανώνοντας φεστιβάλ σε Λάρνακα, Πάφο και Λεμεσό, υπό την αιγίδα του Υπουργού Εσωτερικών της η Κύπρος, ο κ Κωνσταντίνος Πετρίδης:
Στις 16 & 17 Ιουνίου στο Κάστρο της Πάφου, στις 7 & 8 Ιουλίου στην Πλατεία Ευρώπης στις Φοινικούδες (Λάρνακα), και στις 8-9 Σεπτεμβρίου στο Solomou Nursery στη Νήσου.
Και στις τρεις διοργανώσεις στόχος είναι και φέτος να συγκεντρώσει και να αναδείξει τις διαφορετικές κουζίνες που προσφέρονται στην Κύπρο -ένα σταυροδρόμι πολιτισμών από τη Μεσόγειο, τη Μέση Ανατολή, την Ευρώπη και με συνδέσεις προς την Άπω Ανατολή-, σε συνδυασμό με πολλά κρασιά και μπύρες από όλο τον κόσμο.
Παράλληλα στους χώρους όπου θα διεξαχθούν τα φεστιβάλ θα στηθούν Chef Challenge Area, όπου οι σεφ θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν και να αναδείξουν το ταλέντο και τη δημιουργικότητά τους.
Ακόμα, φέτος, το Junior Chef Award θα δώσει στους νεαρούς σεφ από 16 έως τις 23 ετών την ευκαιρία να επιδείξουν τις δεξιότητες, τη δημιουργικότητα και την ταχύτητά τους στην προετοιμασία υγιεινών και θρεπτικών τροφίμων.
Σημείωσε και τα βραβεία SSSH, σε ένα μάγειρα που θα αποφασιστεί με ψηφοφορία, κι αυτό για την προτίμησή του στα τοπικά προϊόντα/παραγωγούς.
Τα Διεθνή Φεστιβάλ Φαγητού Κύπρου θα είναι σε όλες τις περιπτώσεις διήμερα, ενώ σημείωσε ότι φέτος το φεστιβάλ θα συνεχιστεί με την CIFF2018 RestaurantWeek , όπου εστιατόρια της πόλης όπου θα διεξάγεται το φεστιβάλ θα προσφέρουν ειδικά μενού και τις τιμές για επιλεγμένες βραδιές.
Μάθε περισσότερα, εδώ.
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
