Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2018
Οι ‘επεμβάσεις ομορφιάς’ και οι αναζωογονητικές κινήσεις, που πραγματοποιούνται τον τελευταίο χρόνο στο πολυβραβευμένο ξενοδοχείο της Λεμεσού, Four Seasons, δεν θα μπορούσαν να αφήσουν απείρακτο και το λατρεμένο από ντόπιους και ξένους ‘εραστές’ της ασιατικής κουζίνας, Seasons Oriental. To αισθητικό αποτέλεσμα, για ακόμη μια φόρα, μας εντυπωσίασε, αλλά και μας ώθησε να ενεργοποιήσουμε τις φωτογραφικές μας μηχανές, για να αποτυπώσουμε ένα χώρο που σε τίποτα δεν θύμιζε το αρχιτεκτονικό-διακοσμητικό πρόσφατο παρελθόν του.
Ένας χώρος με μινιμαλιστική διάθεση, απαλλαγμένος από ethnic στοιχεία, ο οποίος εντυπωσιάζει με την πρωτοκαθεδρία της καστανόχρωμης ξυλείας, των τραπεζιών που διανθίζονται με χρυσούς ομόκεντρους κύκλους και του φωτισμού που βάφει όμορφα τις επιτοίχιες, ραβδοειδείς ξυλοκατασκευές.
Το τραπέζι πλάι στο ένα εκ των δύο φαντασμαγορικών, ηλεκτρικών τζακιών, έγραφε το όνομά μας και δεν άργησε διόλου να γεμίσει με τα πρώτα ορεκτικά πιάτα του πραγματικά ταλαντούχου chef Guan Rui Jiong. Καλή αρχή με τα ζυμωμένα με χυμό από κοκκινογούλια La hon gow dumplings (€10.50), γεμιστά με τραγανά λαχανικά και άγρια μανιτάρια και τα αρωματισμένα με μαύρη τρούφα ομόλογά τους με γέμιση κιμά γαρίδας (€6/τεμάχιο). Η απίστευτα αρωματική Μωροκανέλλα (2017) του οινοποιείου Aes Ambelis (€35), μίλησε υπέροχα στο στόμα.
Το ορθότατα ψημένο halibut, πλασαρισμένο με κύβους από χτένια και θεϊκό unagi sauce (€30) συνδυάστηκε όμορφα με το απόλυτο vegetarian dish, τα μπρεζέ μανιτάρια enoki, μαζί με σοταρισμένο σπανάκι και abalone sauce (€11). Δίνουμε για ακόμη μια φορά τα θερμότατα συγχαρητήριά μας, τόσο στη διευθύντρια και καταξιωμένη σομελιέρ Στάλω Αραμπαντζή, όσο και στο λοιπό προσωπικό για την υποδειγματική εξυπηρέτηση και απολαμβάνουμε το τρυφερό, κομμένο σε κύβους βοδινό φιλέτο (€23), που αναπαυόταν ιδανικά σε κεκάκι από γαρίδες και αμύγδαλα, αγγιγμένο κι αυτό με sweet soya brown sauce.
Ένα πιάτο που συνδυάστηκε ιδανικά με ένα συνονθύλευμα από διάφανα noodles, ποταμίσιες γαρίδες και λαχανικά (€11.50), δεμένα γευστικά όλα τους, με τη σπιτική XO sauce του Seasons Oriental. O γλυκός επίλογος γράφτηκε κι αυτός με κεφαλαία γράμματα, με ονειρική strawberry meringue (€8) και με τάρτα σοκολάτας και τζίντζερ (€8).
(25858000) Λεωφόρος Αμαθούντος 67-69, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός. Τετ-Δ 19.00-23.00.
Σχετικά
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα σε υψόμετρο 1215 μέτρων με θέα που κόβει την ανάσα
Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Πιτσιλιάς, σε ένα από τα ψηλότερα χωριά της Κύπρου
Οι 10 νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό που ξεχωρίσαμε τον Ιανουάριο
Τα νέα μαγαζιά για έξοδο για καλό φαγητό, υπέροχα κοκτέιλ και καλή μουσική
Το The Gallery στο Parklane θα γίνει ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός
Παρουσιάζει το Νέο All-Day Menu, για Brunch, Lunch & Dinner
