Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2018
Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, μέσα στο πλαίσιο των σκοπών της ιδρύσεώς του, που είναι η προστασία και η πληρέστερη πληροφόρηση των καταναλωτών, διενήργησε έρευνα για το κόστος του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2018. Η έρευνα διεξήχθηκε από τις 03 μέχρι 18 Δεκεμβρίου 2018.
Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, έγιναν συνολικά τρεις τιμοληψίες λιανικών τιμών. Μια μεταξύ της περιόδου 03 και 07 Δεκεμβρίου, μια μεταξύ 10 και 14 Δεκεμβρίου και η τελευταία μεταξύ 17 και 18 Δεκεμβρίου. Τα σημεία πώλησης απ’ όπου λήφθηκαν οι τιμές, ήταν οι τέσσερις μεγαλύτερες υπεραγορές στη Λευκωσία, δυο μικρότερες υπεραγορές και ένα συνοικιακό κατάστημα. Σημειώνεται ότι η έρευνα κάλυψε μόνο την επαρχία Λευκωσίας και περιλάμβανε συνολικά 35 είδη τροφίμων και ποτών.
Σκοπός της έρευνας ήταν να διαπιστωθεί το κόστος ενός χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2018 και όχι για σκοπούς σύγκρισης μεταξύ των διαφόρων σημείων πώλησης. Επιπρόσθετα, η έρευνα άρχισε ενωρίς, από τις αρχές του Δεκεμβρίου, για να διαπιστωθεί κατά πόσο οι τιμές διαφοροποιούνταν όσο πλησίαζε η μέρα των Χριστουγέννων.
Η έρευνα επεξεργάστηκε τα στοιχεία με σκοπό τον υπολογισμό του κόστους δυο χριστουγεννιάτικων τραπεζιών. Ένα τραπέζι που ονομάστηκε οικονομικό και ένα πλούσιο τραπέζι. Το οικονομικό τραπέζι περιλαμβάνει μόνο ένα είδος από τα βασικά είδη του καταλόγου της έρευνας, για παράδειγμα μόνο ένα κρασί, μια μπύρα, ένα είδος ψωμιού, ένα είδος αναψυκτικού κ.α. Το πλούσιο τραπέζι περιλαμβάνει όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στον κατάλογο της έρευνας.
Στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού λήφθηκαν υπόψη και οι αναγκαίες ποσότητες κάθε είδους που χρειάζεται μια τετραμελής και μια εξαμελής οικογένεια. Ένα επιπρόσθετο κόστος 5% στο σύνολο του κόστους προστέθηκε για τα διάφορά συμπληρωματικά είδη που χρειάζονται στο τραπέζι, όπως, νερό, λεμόνια, άλας, λάδι ξύδι, χαρτοπετσέτες κ.ά. Λεπτομερείς πληροφορίες και αναλυτικά στοιχεία, φαίνονται στους αναλυτικούς πίνακες που επισυνάπτονται.
Βασικά στοιχεία και συμπεράσματα της έρευνας:
1. Το συνολικό κόστος ενός οικονομικού τραπεζιού για μια τετραμελή οικογένεια υπολογίζεται στα €73 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια €97 ευρώ.
2. Το συνολικό κόστος ενός πλούσιου τραπεζιού για μια τετραμελή οικογένεια υπολογίζεται στα €118 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια €175 ευρώ.
3. Δεν παρατηρήθηκαν αυξήσεις στα προϊόντα της έρευνας από τις 03 Δεκεμβρίου μέχρι τις 18 Δεκεμβρίου που διάρκεσε η έρευνα.
4. Αριθμός ειδών που περιλάμβανε η έρευνα προσφέρονταν σε τιμές προσφοράς. Οι τιμές προσφοράς διατηρήθηκαν από τις αρχές Δεκεμβρίου που άρχισε η έρευνα μέχρι το τέλος της έρευνας γι’ αυτό και λήφθηκαν υπόψη στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού ως είχαν.
5. Με βάση τις τιμές του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το έτος 2015, 2016 και 2017, όπως αυτές αναφέρονται στην έρευνα της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτών, δεν διαπιστώνεται να υπάρχει αισθητή διαφορά από τις τιμές του 2018.
6. Οι μόνες τιμές που αναμένεται ότι πιθανόν να διαφοροποιηθούν μέχρι τα Χριστούγεννα είναι οι τιμές των λαχανικών. Στα φρούτα δεν αναμένονται αισθητές διαφοροποιήσεις.
Πηγή: ΚΥΠΕ
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
