Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2019
Τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και έρωτα μας καλεί να ανακαλύψουμε στις 14 Φεβρουαρίου το εστιατόριο του πολυτελούς θερέτρου Minthis στην Πάφο. Με δημιουργικά και εμπνευσμένα a la carte πιάτα, υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων, χρωμάτων και υφών η βραβευμένη και έμπειρη ομάδα του εστιατορίου υπόσχεται να προσφέρει στους ερωτευμένους ένα αξέχαστο γαστριμαργικό, γεμάτο πάθος ταξίδι…
Με έμφαση στην εποχικότητα της πρώτης ύλης, στη σύνθεση αλλά και στην ισορροπία των υλικών η ομάδα του εστιατορίου συνδύασε αρμονικά τις κυπριακές με τις κλασσικές μεσογειακές γεύσεις, ετοιμάζοντας ένα μενού υψηλών απαιτήσεων.
Το ρομαντικό δείπνο αρχίζει με πεντανόστιμα ορεκτικά όπως σούπα με καρότο και τζίτζερ, χαλούµι παναρισµένο σε τραγανή κρούστα, σερβιρισµένο µε πικάντικη µαρµελάδα, καπνιστό σολωμό, και πατέ από συκωτάκια πάπιας, σερβιρισμένο πάνω σε μαρμελάδα ελιάς και ψωμί crostini.
Η γευστική συγχορδία κορυφώνεται στα κυρίως πιάτα που περιλαμβάνουν μεσογειακά ραβιόλι γεμιστά με χαλούμι, καρύδι και αμύγδαλο σερβιρισμένα με σάλτσα πέστο, σολομό σχάρας με λαχανικά και άγριο ρύζι, κοτόπουλο στήθος γεμιστό με καπνιστό σολωμό και σερβισρισμένο με ρύζι, λαχανικά ατμού και κρεμώδη σως αβοκάντο, φιλέτο µόσχου σχάρας µε αρωµατικό βούτυρο, σερβιρισµένο µε ψητά λαχανικά και βοδινό φιλέτο Άνγκους συνοδευμένο με ψητά λαχανικά.
Την γευστική παλέτα αγάπης θα ολοκληρώσουν δυο γλυκές επιλογές, το “Valentines Nest”, σοκολατένια φωλιά µε γέµιση από παγωτό χαρούπι σερβιρισµένη µε φλογερή σως φράουλας και το “You & Me”, κέικ σοκολάτας με λικέρ κερασιού, κεράσια μαρασκίνο και παγωμένη κρέμα.
Η βελούδινη φωνή της Χριστίνας Στυλιανού με τη συνοδεία του Αντώνη Πολυκάρπου στα πλήκτρα θα συμπληρώσουν την ειδυλλιακή πρόταση του εστιατορίου του Minthis για τους ερωτευμένους, χαρίζοντάς τους μια μία αξέχαστη Valentine' s βραδιά!
Για πληροφορίες και κρατήσεις: T: +357 26 842 222, E: clubhouse@minthisresort.com www.minthisresort.com
-
Minthis Restaurant
14 Φεβρουαρίου 2019
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
