Δημοσιεύτηκε στις 05 Αυγούστου 2013
Εχει κάνει εκπομπές μαγειρικής στο Discovery και στο Channel 5. Έχει αναγάγει την κυπριακή και την ελληνική κουζίνα σε trend και έχει καταφέρει να τις διαφημίσει στο εξωτερικό όσο καμιά καμπάνια των οργανισμών τουρισμού της Κύπρου ή της Ελλάδας. Και παρόλα αυτά δηλώνει απλά foodie. Τί σημαίνει αυτό; Κάποιος που αγαπά το φαγητό. Απλά. Η Tonia Buxton νοιώθει ότι είναι απλά μια μαγείρισσα που έμαθε να μαγειρεύει από τη μαμά, τη γιαγιά και τις θείες και να το κάνει με πάθος! "Δεν είμαι σεφ", διευκρινίζει σε μια συνέντευξη που παραχώρησε στο Check In πριν από μερικούς μήνες. "Φοβάμαι τους σεφ. Δεν θα μπορούσα να δουλεύω στην κουζίνα κάποιου εστιατορίου ή ξενοδοχείου, αφού αν μου φωνάξει κάποιος θα καθίσω σε μια γωνιά και θα αρχίσω να κλαίω". Η δυναμική πλην όμως ευαίσθητη foodie, λοιπόν, έρχεται στην Κύπρο ξανά, αυτή την φορά για να φτιάξει παραδοσιακά τοπικά φαγητά στον 100 χρόνων ξυλόφουρνο του Αρχοντικού Παπαδοπούλου.
Περιορισμένος αριθμός θέσεων. Πληροφορίες και κρατήσεις 22 531000.
Τιμή: €28 ανά άτομο (συμπεριλαμβάνει το φαγητό και όλα τα ποτά -κρασί επιλογής του υπεύθυνου της βραβευμένης κάβας του εστιατορίου).
Το μενού της βραδιάς:
Ψωμί κορνιώτικο
----------
Κυπριακή σαλάτα με χαλούμι
Σαλάτα ρόκα με κεφαλοτύρι και ρόδι
------------
Παντζάρι πουρέ
Φάβα αρωματική με μικρά κρεμμυδάκια στιφάδο
Μελιντζανοσαλάτα
-------------------
Φέτα φουρνιστή με ντομάτα και αρωματικά
Μανιτάρια γεμιστά
Χορτόπιτα στο ξυλόφουρνο με χωριάτικο φύλλο
----------------
Κοτόπουλο ψητό με αρωματικά και λεμόνι
Τταβάς κορνιώτικος
Κλέφτικο με πατάτες στο φούρνο
Χοιρινό με κόλιανδρο
Βοδινό κρασάτο με κουμανδαρία
Παραδοσιακες χειροποιητες ραβιολες με σαλτσα διοσμου
Πουργούρι
--------------------
Αναρόκρεμα με ροδάκινα
Παραδοσιακός χαλβάς με ταχίνι και κανέλλα
Παραδοσιακή τσιπποπιττα
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
08 Αυγούστου 2013
Σχετικά
Παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς με πολύ καλό φαγητό και πάρτι στο Anemi
Το εστιατόριο με τις γαλλικές γεύσεις και την υπέροχη θέα στη θάλασσα, έβαλε τα γιορτινά του
Το νέο εστιατόριο που συζητά ήδη όλη η πόλη... Πολύ!
Το Porto Hydra, έφυγε και έρχεται κάτι Πολύ καλό!
Στο Colors Café κι αυτές τις γιορτές το τσάι είναι ιεροτελεστία
Το υπέροχο Colors μας περιμένει για το καθιερωμένο Festive Afternoon Tea
Vines Above Clouds: Η Ψυχή της Κυπριακής Ορεινής Αμπελουργίας
Η πρωτοβουλία Vines Above Clouds φέρνει κοντά τους ηρωικούς αμπελουργούς και οινοποιούς του Τροόδους με σκοπό να αναδείξει την πολύτιμη κληρονομιά των υπερ-ορεινών αμπελώνων της περιοχής
8 κορυφαία οινοποιεία της Κύπρου μάς προτείνουν 24 κρασιά για τα γιορτινά τραπεζώματα
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιράζουμε ευχές πίνοντας εκλεκτά κρασιά του τόπου μας
Richard Commandaria: Η νέα άφιξη που απογειώνει την τέχνη του κρασιού
Ένας θησαυρός της κυπριακής οινοποιίας... στο ποτήρι σου
Τα 6 ζαχαροπλαστεία με τα πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
Στον Φούρνο του Κύπρου θα βρεις υπέροχα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Μελωμένα μελομακάρονα, αφράτοι κουραμπιέδες, και πολλά ακόμα μοναδικά γλυκά
Ο Απόλυτος Οδηγός για το Εορταστικό σας Γεύμα
Tο ιδανικό μέρος για να απογειώσετε τις γιορτές σας με γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες
Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε ως η καλύτερη στον κόσμο για το 2024-25
Τα δέκα φαγητά που της έδωσαν την πρωτιά
Η ελληνική σούπα που βρίσκεται ανάμεσα στις 3 καλύτερες του κόσμου
Την πρώτη θέση κατακτά η φιλιππινέζικη «Batchoy»
