Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Μένουμε σπίτι, μπαίνουμε στην κουζίνα και φτιάχνουμε νόστιμα και εύκολα σνακ για την οικογένειά μας.
Υλικά:
250γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
350γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200γρ. τυρί φέτα
3 φέτες ζαμπόν
800γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα
100γρ. σπορέλαιο
150γρ. κεφαλοτύρι
1κ.σ. δυόσμος, τριμμένος
½ πιπεριά, τεμαχισμένη σε κύβους
1κ.σ. άνηθος, τριμμένος
Αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία:
1.Πλένετε και τρίβετε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη κι έπειτα τα στύβετε καλά σε σουρωτήρι.
2.Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε τα τριμμένα κολοκυθάκια, το αλεύρι κοσκινισμένο, το γιαούρτι, την φέτα τριμμένη, τα αυγά, την πιπεριά, το κεφαλοτύρι και το ζαμπόν. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το δυόσμο με τον άνηθο, το σπορέλαιο και ανακατεύετε καλά.
3.Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε φόρμα για μάφιν, λαδώνετε ελάχιστα και γεμίζετε με μια κουταλιά από το μείγμα σας.
4.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σχετικά
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
Μόλις άνοιξε το πιο κομψό all-day spot της Λεμεσού
Το νέο all-day spot της μαρίνας φέρνει κομψή μεσογειακή αύρα στη Λεμεσό
