Δημοσιεύτηκε στις 18 Απριλίου 2020
Η Mamma Lou, εύχεται σε όλους μας Καλή Ανάσταση στις ψυχές όλων μας και μας παραθέτει μια τρελούτσικη γιορτινή ιδέα:
Τι θα χρειαστούμε για 10 κομμάτια:
- 1 πακέτο μπισκότα Oreo ή παρόμοιου τύπου ( με άσπρη κρέμα)
- 6 κ.σούπας σκόνη για έτοιμο ρόφημα Oreo- διαλυμένο σε 1/2 φλ χλιαρό νερό
- 1+1/2 φλ αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 1 φλ ζάχαρη καστανή
- 3 αυγά-2 κ.σούπας ξύδι
- 3/4 φλ ηλιέλαιο
- 1/2 φλ γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σούπας essence βανίλια
- 3 κ.γλ baking powder
Για διακόσμηση: Μικρά σοκολατένια αυγουλάκια και ότι άλλο προτιμάτε
Πώς τα φτιάχνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο αέρα
Σε ένα μπολ κτυπάμε με μίξερ χεριου σε δυνατή ταχύτητα, τα αυγά, με τη ζάχαρη και το ξύδι μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε να κτυπάμε, συνεχίζουμε με το γιαούρτι, τη βανίλια και τέλος τη διαλυμένη στο νερό σκόνη Oreo. Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το b.p.
Μοιράζουμε στα 10 φορμάκια για muffins το μείγμα, ( λίγο πιο καλτω από το μισό) και στη μέση σπάζουμε κομμάτια από τα μπισκότα. Βάζουμε ακόμη λίγο μείγμα, περίπου λίγο πιο πάνω από το μισό. Σπάζουμε πάνω από το καθένα κι'άλλα μπισκότα!
Ψήνουμε για 25-27 λεπτά
Όταν κρυώσουν διακοσμούμε με αυγουλάκια πασχαλινά και με οτιδήποτε άλλο μας αρέσει!
Σχετικά
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
Νέες καλοκαιρινές γεύσεις στο Stavris Kitchen: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου ανανεώνει το μενού του με δημιουργικότητα και εποχικότητα
Από comfort food με κυπριακή ταυτότητα μέχρι πιάτα με σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση, το νέο μενού του Stavris Kitchen αποτελεί μια γευστική πρόταση που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
Το Whispering Angel γιορτάζει 20 εσοδείες!
Το ροζέ που άλλαξε για πάντα τον κόσμο του κρασιού σηματοδοτεί δύο δεκαετίες πρωτοπορίας με μια επετειακή, συλλεκτική χρονιά
Η µεξικάνικη σάλα που µας χαρίζει την καλύτερη καλοκαιρινή fiesta
Πληθώρα γεύσεων, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια θέτουν τις βάσεις για ένα γεύμα με έντονη διασκέδαση
24 Ώρες με τη Χριστίνα Χριστοφή
Από την κουζίνα του «Μάζεμα» μέχρι τις μικρές απολαύσεις της καθημερινότητας, η γνωστή σεφ μοιράζεται μαζί μας τις αγαπημένες της συνήθειες.
